Aspettando la Clerici

"Che fame! - esclamò la volpe, che era a digiuno da un paio di giorni e non trovava niente da mettere sotto i denti; girellando qua e là, capitò per caso in una vigna, piena di grappoli bruni e dorati
- Bella quell'uva! - disse allora la volpe, spiccando un primo balzo per cercare di afferrarne un grappolo. - Ma com'è alta! - e fece un altro salto. Più saltava e più le veniva fame: fece qualche passo indietro e prese la rincorsa: niente ancora! Non ce la faceva proprio. Quando si accorse che tutti i suoi sforzi non servivano a nulla e che, continuando così, avrebbe potuto farsi deridere da un gattino che se ne stava a sonnecchiare in cima alla pergola, esclamò:
- Che bruffa uva! È ancora acerba, e a me l'uva acerba non piace davvero!
E si allontanò di là con molta dignità, ma con una gran rabbia in cuore."

Da Esopo con affetto
Pachino

Bellissimo Colombo: io mi ricordo due puntate di Colombo sull'enogastronomia. Una alle prese con un collezionista di bottiglie rarissime nascoste in un impenetrabile caveau e uno invece ambientato nella cucina di un ristorante italoamericano. Tutte e due meravigliose,con tutta l'analisi psicologica degli assassini-ossessivi, mi rammarico sempre di non averle registrate. In ogni caso il discorso cibo-vino con tutti i suoi contrasti (povero tenente/ricco assassino)faceva parte della sensibilità di quegli sceneggiatori.
Per quanto riguarda il reality sull'enogastronomia ho sempre pensato(ma credo anche er director) che la Città del Gusto fosse nata esattamente come naturale setting per un reality. Tutto sembrava scenografia di un reality. E se questo reality non c'è stato, credo che al di là degli ipocriti intelletualismi, sia stata una grande occasione mancata. Di cui ci si rammarica a "denti stretti"...

Grazie.
Veramente una chicca. Sono in debito con te.
Li cercherò da quache parte. Adesso sarà più semplice.

Per quanto riguarda il reality io ho sempre pensato a qualcosa di più forte, anche se il racconto di Vissani (ad esempio la perla della incazzatura festa del Riformista)stile Anthony Bourdain "Kitchen Confidential" che sono sicuro prima o poi si trasformerà in film.
Un reality insomma costruito su un montaggio serrato(una sorta di ER della cucina) in cui eventi, giornalisti enogastronomici, produttori di vino etc... giochino assieme a chef, maitres e camerieri il loro ruolo non secondario.

Dimenticavo. Non c'è nulla di meno adatto al reality di cui parli (sia io che tu) del teatro del gusto. Sono stato un paio di volte alla Città del Gusto e quello mi sembra una quinta di quart'ordine per una comunicazione "contemporanea" del mondo dell'enogastronomia. Sembra il palcoscenico di "Senior" e non credo che si debba fare un reality amarcord.

Io proporrei una monografia sul cibo nei telefilm. Di Murder Under Glass quello che mi colpì fu vedere Colombo che si improvvisava chef e intenditore.
Il personaggio di Colombo si contraddistingueva nella mia memoria per alcune costanti:
Astemio in servizio
Consumatore infaticabile di ciambelle a sbafo
Amante di pessimo Chili con crackers che riusciva a ordinare anche nei ristoranti più sofisticati.

Buona idea, ma cerchiamo di non essere preistorici...io non sono stata una fedele telespettatrice di friends, ma il personaggio della chef, e le pizze al taglio nelle serata nell'appartamento.
Indimeticabile poi la cucina della Tata con la zia bulimica....

Dimenticavo il valore della cucina nei telefilm sulla nuova borghesia nera. Robinson, Jefferson...