Di sinistra ma con Veronesi e OGM

Nell'ultimo numero del Diario, Allan Bay, titolare della rubrica di cucina e autore dei due libri di ricette più venduti nell'ultimo anno, scrive a proposito del documento in favore degli OGM presentato dal professor Veronesi e un centinaio di altri studiosi e titolari di catedre, di essere d'accordo e di schierarsi con Veronesi.La posizione di Veronesi è stata coperta da un mare di ironie e contumelie, soprattutto da sinistra. Aggiunge Allan Bay di essere di sinistra ma di non riconoscersi in una sinistra che sa dire solo NO: dagli OGM al riciclo dei rifiuti, da una centrale termica alla costruzione di un parcheggio sotterraneo la risposta della sinistra è sempre NO. Un NO aprioristico - è sempre Allan Bay che parla - senza l'indicazione di alternative realistiche.
Devo dire che io sono uno di coloro che si sente stretto e co-stretto dentro queste discussioni dove prevale uno schieramento aprioristicamente contro il nuovo. La sinistra è sempre stata illuminista e pronta a cogliere gli aspetti positivi del nuovo.
Oggi l'orizzonte può essere solo il biologico, il biodinamico, le produzioni di nicchia? E cambiando scenario, tanto per parlare di NO, l'ostinato blocco del raddoppio della Firenze Bologna da parte dei verdi ha portato bene o un disastro? Certo, uno dice che bisognerebbe incentivare il trasporto su rotaia...ma intanto, per i prossimi dieci anni? E le domeniche a piedi? Demagogia o reale cambiamento? E se si chiede di ragionare in modo diverso su tutto questo perchè compaiono le multinazionali, gli insulti e le campagne pro basilico e polenta?