19
Feb 2005
ore 18:18
ore 18:18
L'industria turistica è in rosso
Sembra che Cinesi e Russi siano l'affare per l'industria turistica dei prossimi anni. Verranno in Italia? Forse, speriamo, facciamo gli scongiuri...iniziative più efficaci non sono previste.
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Revisionismo gastronomico
Sarà per via della crisi? Può essere, oppure è semplicemente stanchezza, è non poterne più...
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Qualche tempo fa si erano avanzate diverse ipotesi di discussione, anche qualche progetto più o meno fantasioso, a cui non è seguita mi pare nessuna iniziativa.
Vale la pena di cercare qualche idea o qualche proposta spendendo la voce dell'Editore, oppure è meglio rassegnarsi a sperare che nel Palazzo trovino Loro una qualche soluzione?
sicuramente tra i prossimi turisti in vacazna in italia ci saranno anche russi e cinesi. Facciamo conoscerli al meglio il nostro paese? perchè dubito che qualcun altro ci possa pensare! sic he ci sono diverse iniziative di enit e ice, sulle quali preferisco sorvolare. Perchè gambero rosso non va a mosca o a shangai con un pull di operatori e imprenditori? Una bella iniziativa itinerante nelle maggiori città cinesi, per fargli conoscere la Italia che vogliamo noi perchè no?