30
Mar 2005
ore 22:31

Arrivano i castigamatti

< >

E' nato un blog che si occupa anche di food&wine e lo ha fatto Massimo Bernardi.
Si chiama peperosso e naturalmente per dare mordente al blog nascente si è occupato anche di noi.
Massimo Bernardi è stato uno dei fondatori di Esperya e socio di Tombolini, è un fan di Langone e del suo stile maccheronico. Chi è Langone, direte voi? Uno che ha stroncato molti ristoranti di grido e promosso lo stile trattoria (facendoci un libro), bocciato i vini in barrique (cosa vuol dire?) e esaltato i viniveri(forse farà un altro libro).
Insomma, vien da dire che da destra a sinistra è tutto un accorrere verso le praterie del food&wine (ma non c'era la crisi?)con la seguente tecnica: quelli che c'erano sono degli snob, i loro giudizi sono ormai istituzionali, largo che ora arriviamo noi, che siamo alternativi.
Chiamasi normalmente concorrenza ma anche gioco di rimessa.
Aspettiamo il gioco d'attacco e il tiro in porta, cioè l'opera prima. Auguri.

commenti 1

Solo per una piccola precisazione: vero che Massimo Bernardi e' stato (ed e' ancora) mio socio. Da questo non si deduca che io condivida il suo "fanatismo" per Langone e le sue cose, tutt'altro. Ne' in materia enogastronomica, ne' in altre, magari anche piu' "serie":
http://www.antoniotombolini.com/cgi-bin/500/general.pl?read=20717

01 Apr 2005 | ore 11:45

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