04
Nov 2005
ore 00:12
ore 00:12
Il lungo addio
Piege sa già che sta per lasciare Ducasse
Comunica la notizia al giovane Marc Rèzè che rimane colpito
Guai se parli - gli dice Piege - che è ancora il capo
Ma alla fine la notizia si sa, ed è il commiato.
commenti 6
scrivi un commento
a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Minestra di pasta, broccoli e arzilla
Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...
ultime letture
Modernist Cuisine - 6 volumi, 2438 pagine, 23 chili - è il libro più bello, più costoso, più pesante...
Dopo tre mesi di attesa e proprio...
Meglio le favelas della vita da contadino
Ho letto una recensione sul Sole24Ore di domenica...
E' la pappa bellezza
I libri sul cibo spesso sono noiosi, spesso...
I Fotoromanzi del Gambero Rosso - puntata numero 1.
Le potenzialità del nuovo blog sono infinite! :D
... o un tentativo di mescolare le carte per sviare chi legge dalla gaffe sullo scambio di identità degli chef?
E perchè gaffe, caro anonymus?
Qualcuno conosce il vero volto del cuoco?
Hanno scritto "è Piege di spalle", e quello lo sapevo anch'io.
Il fotoromanzo è nato poi, scoprendo la sequenza nel sito di Arte.
Sì, Moret è quello all'estrema destra nella penultima riga di immagini che fornisce google cercandolo.
Cmq da parte mia non c'era nessun intento polemico nel rilevare che quello in foto era Piege (tra l'altro non è che ci voglia molto, a Parigi è popolare come una piccola star TV...).
Peraltro la trasmissione di ARTE sul ristorante di Ducasse è davvero molto bella, ottimo acquisto per il GR Channel
Avete fatto il buon lavoro! Gradisco il vostro luogo, buona fortuna!
Non hanno ottenuto molto tempo. Ritornerò e sembrerò migliore la volta prossima.