28
Apr 2006
ore 11:42

The Ancient Cecchini Butcher Shop

< >

New_Yorker.jpg


The New Yorker, una delle riviste più raffinate e più "in" del mondo dedica un lungo articolo a Dario Cecchini. Per chi non lo sapesse Cecchini non è uno scrittore, non è un designer, non è un poeta. Dario Cecchini è un macellaio di Panzano in Chianti.

Dario_Cecchini.jpg

Dario Cecchini, macellaio in Panzano 

commenti 2

Mi pare di capire che questo Dario Cecchini interessa solo agli americani. Occhio che se ne appropriano come con la pizza...!

07 Mag 2006 | ore 23:57

caro DARIO

assisti o programa do
Claude e Renato, sua costela es sensacional, na proxima viagem a
Italia, vou incluir uma visita a sua Boutique da Carne.

abs
Marcio

29 Lug 2008 | ore 03:40

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marchio_cucinare.jpg
a cura di Stefano Bonilli


Zuppe_Minestre.jpg
Arrosti.jpg
in libreria e on-line

* VOLUMI GIA' PUBBLICATI
NELLA STESSA COLLANA


notizie in breve

Lucky_Peach.jpg

> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".

Pasta_broccoli_arzilla.jpg Minestra di pasta, broccoli e arzilla

Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...


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