17
Mag 2006
ore 12:51

I filosofi in cucina

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Beck_Vissani.jpg

I cuochi sono sempre più di moda, e così le ricette e i supplementi sulla cucina. E così c'è chi, per cavalcare la moda, sta mettendo un po' dovunque i cuochi come protagonisti-attori-pensatori. Per esempio la scorsa settimana si è tenuto a Roma il Festival della filosofia e all'interno della manifestazione c'era una sezione dedicata ai cuochi. A una di queste sezioni partecipava Vissani. Il raffinato supplemento culturale Domenica del Sole 24ore , (guardate un po' che originalità), ha preso di mira la serata irridendo sulla composizione del menù e sugli errori grammaticali di Vissani. Il raffinato supplemento arriva con un decennio di ritardo e l'autore probabilmente non sa nulla nè di cucina nè di Vissani. Che è un grandissimo cuoco e chi se ne frega se sbaglia sintassi e grammatica. Fesso, comunque ad insistere nel partecipare a manifestazioni-trappola.

Forse andava criticato e preso in giro chi si era inventato questo programma: Dai saperi ai sapori, il gusto dei filosofi e il gusto degli chef. Divagazione filosofico-gastronomica; dialogo tra Antonio Gnoli e Igor Patruno con Umberto Galimberti e Gianfranco Vissani. Ma, come si sa, raffinato cane non morde raffinato cane.

commenti 4

Ma la frase cancellata con la riga sopra le parole...è un qualcosa tipo "qui lo dico qui lo nego" o che?

Propongo una bella museruola stretta per ostacolare l'abbaio ai cani raffinati.

17 Mag 2006 | ore 14:18

La frase in questione è volutamente messa in risalto cancellandola. Un "raffinato" modo per dire a Vissani di smetterla di buttarsi via, di sprecare il suo talento in questo modo. Ma so già che è fiato sprecato perchè lui crede di essere furbo e per di più ama stare con i potenti.

17 Mag 2006 | ore 15:23

...o magari è il tipo di persona che più si sente dire cosa dovrebbe fare, più viene colto dall'irrefrenabile impulso a continuare a comportarsi esattamente allo stesso modo! :-))

17 Mag 2006 | ore 22:21

credo che, nel momento in cui una persona decide di partecipare a un qualsiasi tipo di evento, se ne debba prendere le responsabilità e le eventuali critiche

se Vissani partecipasse al concorso per mister universo e gli dicessero che è "sovrappeso", non potrebbe che abbozzare

18 Mag 2006 | ore 13:29

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