02
Set 2006
ore 16:10

Cerco questo libro

< >

libro01.jpg

E' l'opera monumentale curata da Marco Guarnaschelli Gotti ed è anche il più bel libro di storia, tradizioni, termini e ricette della gastronomia italiana. Ne ha parlato nello scorso numero del Diario Allan Bay e ne riparlo io: questo libro è esaurito, introvabile ma indispensabile.

Allora, chiunque è in grado di trovarne una copia, ce ne sono in giro ancora poche e molto nascoste, chiunque, ripeto, è in grado di trovarne una copia mi scriva perchè la cerco e la vorrei acquistare.In redazione ne abbiamo due copie, ormai a brandelli.

Se poi qualcuno mi sa dire chi detiene i diritti di questo libro, che era della Selezione dal Reader's Digest, che ha chiuso la sede italiana, io sono interessato come editore. 

commenti 15

Mi dispiace non poterla aiutare. Comunque quest'opera è veramente diffusa. L'ultima copia che ho visto era presso un nostro partner giapponese a Tokio, anche quella riportava i segni del tempo e dell'uso.

03 Set 2006 | ore 00:02

ne ho una copia bella nuova di mio nonno ma non ve la cedo

03 Set 2006 | ore 16:46

cos'è, uno sberleffo? Che bisogno c'è di scrivere se non si ha intenzione di vendere il libro? Io cerco chi può procurarmene una copia.
Evitare perdite di tempo :-)

03 Set 2006 | ore 18:11

Incredibile, avessi chiesto l'edizione originale più antica del mondo avrei ricevuto più risposte.
Mi viene il dubbio che la maggior parte di coloro che leggono il blog non abbiano mai visto ne sentito nominare questo libro e tanto meno Marco Guarnaschelli Gotti.

04 Set 2006 | ore 11:31

Non si stupisca Direttore e non faccia circolare troppo la voce o quando lo troverà le costerà come la prima edizione de ‘Il Cavaliere inesistente’.
Le do due indirizzi romani che forse conosce. Lì forse potrebbe esaudire il suo sogno.
Piazza Mazzini, dopo le poste e superato un ristorante ( Gastone ? ) c’è un piccolo libraio che compra e vende libri usati. Un casino indicibile, libri che smottano dagli scaffali, libri che neppure i due titolari sanno di avere in casa, ma qui girano, quotidianamente, centinaia di libri e i titolari hanno l’occhio lungo.
Sennò la libreria Colosseum, adiacenze Piazza Navona, praticamente davanti a Baires.
Il titolare è una murena, caro come il fuoco, ma è agganciato con mezza Italia che draga i mercatini.

04 Set 2006 | ore 13:44

Gentile Cernilli,
credo di aver trovato il libro che sta cercando in vendita su questo sito:

http://libris.portland.co.uk/cat/ita-cat04-03.html

Pare lo si possa acquistare per 100 euro più spese di spedizione.
Buon lavoro!

04 Set 2006 | ore 15:00

Gentile Giovanni, a nome di Bonilli la ringrazio :)

04 Set 2006 | ore 15:46

I diritti di RD Italia sembrano ora nelle mani di:
Camuzzi Editoriale SpA
Via Giovanni Lorenzini, 4
20139 Milano (MI)
Tel. 02573721
Fax. 025358476/57372760
rdigest@tin.it

ciao
Pa.

04 Set 2006 | ore 21:49

il libro che cerca stefano bonilli è stato edito in due volumi anche da garzanti con il titolo "La gastronomia" io ne ho trovato una copia sul sito di "Libraccio" a 50 euro.

12 Set 2006 | ore 17:20

Confermo quanto detto da Marino: lo si trova anche su https://www.hoepli.it a 40€ più spese di spedizione.
Per conferma, sfoglia le pagine su ebay:
http://cgi.ebay.it/LA-GASTRONOMIA-DIZIONARIO-ENCICLOPEDICO-DELLA-BUONA_W0QQitemZ150005077593QQihZ005QQcategoryZ12798QQcmdZViewItem

22 Set 2006 | ore 11:36

...et voilà un altro sito per il grande libro.
Ciao a tutti e buona giornta.
giada

http://www.unilibro.com/find_buy/result_scrittori.asp?scrittore=Guarnaschelli+Gotti+Marco&idaff=0

01 Nov 2007 | ore 13:15

Sono in possesso di quel libro ma non è che sia tutta sto gran che cmq.

11 Feb 2008 | ore 21:33

Incredibile! Pensavo di essere l'unica a conoscerlo! Ai tempi, io ero piccina, la mia famiglia era abbonata a Selezione e ce lo spedirono a casa. Una decina di anni fa decisi di imparare a cucinare, lo trovai tra i libri e me ne innamorai. E' ancora ad oggi il mio libro indispensabile, la mia bibbia. Anche i miei amici ne vorrebbero una copia, ma per quanto cerchino non trovano niente di paragonabile. Adoro il libro e le ricette sono davvero ottime e alla portata di chiunque!

22 Mag 2012 | ore 15:06

Ma il libro è stato ripubblicato da Mondadori e si trova facilmente in libreria.

22 Mag 2012 | ore 15:34

sembra essere regolarmente in vendita su IBS, pubblicato da Mondadori
http://www.ibs.it/code/9788804567493/guarnaschelli-gotti-marc/grande-enciclopedia-illustrata.html

06 Giu 2012 | ore 13:48

scrivi un commento

Puoi scrivere quello che vuoi, ma se è una sciocchezza posso cancellarlo. Se il tuo commento non viene pubblicato subito, è colpa dell'antispam che ha dei criteri tutti suoi. Non ti preoccupare, magari scrivimi un breve messaggio per avvisarmi, appena posso recupero tutto.

marchio_cucinare.jpg
a cura di Stefano Bonilli

Pollo_coniglio.jpg
Torte_crostate.jpg
in libreria e on-line

* VOLUMI GIA' PUBBLICATI
NELLA STESSA COLLANA


notizie in breve

Lucky_Peach.jpg

> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".

Fagioli_cotiche.jpg Revisionismo gastronomico

Sarà per via della crisi? Può essere, oppure è semplicemente stanchezza, è non poterne più...


ultimi commenti

  • Giovanni - Chi è , a Roma, il sindaco ? Quello...
  • pier luigi roscioli - Grande Cristiana!!!!...
  • Il Feltri di Bergamo - Tipico di Ziliani è scappare a gambe levate quando...
  • Cristiana Lauro - No Zakk, le escort sono lavoratrici autonome e autogestite...
  • zakk - Premesso che per me i produttori possono fottere e...
  • vincenz - Lauro:"Dobbiamo scoperchiare la pentola o stai bene così?" Bonilli:"Anche...

ultimi post

17
Apr
A Roma la differenziata è un bluff, tutta la spazzatura negli stessi camion - Noi facciamo la raccolta differenziata della spazzatura,...
13
Apr
Vino, mignotte e coca al Vinitaly - Riassunto delle puntate precedenti.Il Signor 25...
08
Apr
Vinitaly 1988, mi ricordo che... - ... lo stand al Vinitaly del 1988...
05
Apr
Cosa si legge in tempi di grande crisi - Avevo scritto un post simile nel lontano,...
02
Apr
Wagyu, non Chianina - Wagyu e sai quel che mangi?L'altro...
29
Mar
Hotel Rex, albergo con carbonara incorporata - Non si vive di sola carbonaraMa se...
27
Mar
Roma tra teppismo e casta - La notizia era di quelle che...
22
Mar
Vade retro Nestlè - Vade retro me Nestlè Vade retro...
alex atala e la formica.jpg Dalle sfilate gastronomiche al New Localism

Sei un giovane cuoco e guardi con invidia e orgoglio questa foto.Potrebbe essere un grande...


ultime letture

IMG_0522.jpg Gianni Brera, il grande padano

Ho ripreso in mano La pacciada, il...


IMG_4090.jpg Approfittare del Natale per acquistare libri di gastronomia belli

Io fossi in voi sfuggirei le strenne, i...


IMG_2291.JPG Libri per cucinare e vivere felici in tempi di crisi

Mi ricordo quando andavo a New York...


Twitter
Friendfeed