ore 23:33
Marchetta piemontese
Aldo Grasso, critico televisivo del Corriere della sera, piemontese di nascita e di weekend, ha fatto una marchetta piemontese nel Corriere di mercoledì 25 ottobre a pagina 59 nell'articolo di apertura dello speciale dedicato a Slow Food.
Per dare forza al suo ragionamento ha detto che enogastronomicamente parlando i marziani ridono di noi. Perchè? Perchè guardano la televisione generalista e satellitare dedicata alla cucina e vedono i cuochi - chiamati spadellatori - che vanno in televisione e vedono le trasmissioni alle quali partecipano, tutte da cancellare perchè non fanno educazione alimentare ma badano solo agli sponsor.
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
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sbaglio o non è la prima volta che sulle colonne del quotidiano Grasso attacca indirettamente (a volte anche direttamente) il GR?
qualche conto in sospeso?
Evidentemente Grasso (nomen omen?) sente l'esigenza di una più approfondita educazione alimentare.
Egli ha una visione pan-didascalica della TV ... poor good chap.
Dire che Grasso ha una visione didascalica della TV vuol dire non aver mai letto un suo articolo.
"Dire che Grasso ha una visione didascalica della TV vuol dire non aver mai letto un suo articolo."
Sì, effettivamente, non è un seguace del maestro Manzi. Chiedo scusa per l'offesa arrecata.
Grasso non tira :-)
Il fatto è che io l'articolo intero non l'ho letto. E la questione degli spadellatori di tanto in tanto rispunta, ma è sempre la stessa storia: è una generalizzazione un po' stupida che a me pare una chiacchiera a livello bar. Quindi non mi viene in mente molto da dire...
... comunque chi doveva leggere lo ha fatto :-)