10
Nov 2006
ore 13:23
ore 13:23
Camera 308, Hotel Diana, Milano
Arrivate in treno a Milano da Roma, 4 ore e 5 minuti. In treno perché l’aereo si prende solo se si ha molta fretta e si vuole essere angariati e umiliati ai varchi di controllo. Arrivate col Tbiz, treno superveloce, con “soli” 18 minuti di ritardo e quindi in orario secondo gli standard di Trenitalia. A Milano avete prenotata una stanza al Diana e lo...
05
Nov 2006
ore 16:01
ore 16:01
E' vero, ci piace parlare di cibo
Umberto Eco ha scritto la prefazione al libro della sua traduttrice russa, Elena Kostioukovitch, che ha dato alle stampe "Perchè agli italiani piace parlare di cibo" Sperling & Kupfer, un libro sull'Italia e la nostra grande passione per il mangiare e il bere, non solo teorica.E per trovare una giustificazione-motivazione (ma ce n'era bisogno?) a questa prefazione - lui che non è un gourmet -...
a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Minestra di pasta, broccoli e arzilla
Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...
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Meglio le favelas della vita da contadino
Ho letto una recensione sul Sole24Ore di domenica...
E' la pappa bellezza
I libri sul cibo spesso sono noiosi, spesso...
