Papero Giallo votato "Blog dei blog"

il mio personalissimo giudizio...tutto un po' troppo scontato...
e poi cuochi veri che vincono un premio, a mio avviso, per bloggisti non professionisti... belle le foto di chi non fa il fotografo di professione, così come sono belli e buoni i piatti (e di conseguenza i blog) di chi nella vita si occupa di altro e non di cucina a tempo pieno...
tenendo presente però i vari schieramenti...la vita si riflette anche in questo.
complimenti a tutti, anche ai non vincitori! ciao.

Alberto Cauzzi, è come far competere un ciclista principiante con un Cipollini... Bonilli in quanto maestro non dovrebbe neanche mettersi nel gioco..., ma al massimo supervisionarlo. La maggior parte dei blog di cucina è fatta da gente comune che nella vita fa altro..., lasciamo a queste persone la sana competizione... Altrimenti Mina dovrebbe iscriversi ad un concorso per nuove voci... trovi sia giusto? Ciao!

Il mio esempio dei cilista era più calzante rispetto a quello di Mina. Mina si è confrontata con altri generi musicali, ma mai si è messa in competizione... andiamo oltre. io ho lanciato una provocazione, frutto del mio pensiero e cosa leggo? complimenti direttore, maestro... mmm, come nella vita anche qui tanti slurp, slurp e pochi che hanno il "coraggio" di esprimere liberamente il proprio pensiero? (altra provocazione..) Come ho avuto modo di scrivere in precedenza anche tra i blogger ho visto/letto invidie, gelosie, attacchi gratuiti, schieramenti..., "pentola a pressione si, pentola a pressione no", "saclà..chi ha parlato?" Ok per i blog come nuovo mezzo di divulgazione, fatti anche da esperti del settore, professionisti, ma lasciamo fuori le dinamiche della quotidianità vissuta all'esterno della rete... Ma forse pretendo troppo.. La rete è lo specchio della realtà. Però esisterà pure un'area incontaminata...
L'anno prossimo spero vinca Pierre Hermè con un blog di pasticceria! :-) Ciao a tutti!

Probabilmente da parte mia bastava la frase "L'anno prossimo spero vinca Pierre Hermè con un blog di pasticceria!" e stop, come vedo le vostre reazioni sono state scontate. Dire che il mio non è un pensiero evoluto e moderno o che la mia provocazione non è di buon gusto è profondamente inesatto. Ho mai detto che io sono coraggioso perchè critico, combatto? Probabilmente Cauzzi non ha ben compreso il senso di ciò che ho scritto come credo non l'abbia compreso lei signor Bonilli. Ho mai parlato di corruzione, di essere venduti, che il suo blog fa schifo, che copia? Non mi pare e la prego di non usiamo vecchi metodi per spostare l'attenzione su altro. Non mettetemi in bocca cosa che non ho mai detto/scritto. Non ho parlato di contenuti, di lodi personali, ho semplicemente cercato di esprimere che, a mio parere, non è "elegante" mettere in competizione un professionista con un non professionista. Era un'idea per fare progredire chi professionista e protetto non è. Leggo i blog e come li leggo vedo che oggi c'è chi, con un blog collaudato, può scrivere un post sul niente con foto normali, e venire comunque lodato, esaltato, premiato, mai una critica od un commento contrario. Qual'è l'obiettivo reale allora? Fare parte di un calderone senza etica? Non credo. Ditemi se sbaglio..., sono aperto al confronto, non per coraggio, ma per infinita ed evoluta libertà di pensiero!

Gumbo, anche tu leggi con disattenzione non comprendendo il senso delle cose. Ho criticato forse Bonilli? No! Non mi permetterei mai perchè conosco il suo valore in questo ambito. Ho solamente criticato l'aver messo insieme professionisti con non professionisti. Non commento invece il tuo modo di esprimerti.. molto mediocre. Le "cazzate" sono altre.. Ciao.

chefblog chi parla di polemica ha già fatto polemica. E di polemiche, anche nei vostri blog, ne ho lette parecchie. Se ha ben letto ciò che ho scritto non puo farmi l'esempio di cavoletto, oramai professionista del settore, collaborando con il gambero rosso, il sole24ore, etc.. Come dice siete 5/6 cuochi che avete un blog in Italia, quindi pochi, e le pare equo che questi "concorrano" insieme ai blogger del "tempo libero"? Cuochi o professionisti del settore non faccio differenza. Noto nuovamente che non si coglie o non si vuole cogliere il lato corretto della critica ma si reagisce con stizza permalosa cercando di difendere chi non ha bisogno di difese. Nessuno ha attaccato qualcuno, ho semplicemente criticato il metodo... cosa lecita da parte mia. Tutto è migliorabile, no? Non ho bisogno di aprire un blog per capire questo "mondo", ho un blog e quindi parlo con cognizione di causa e poi... ad un certo punto... mi arrendo di fronte al "muro di gomma". Buongiorno.

Fortuna che non andiamo tutti d'accordo altrimenti che noiosa omologazione...
Gumbo se rileggi ciò che scrivi però di contraddici e se guardi il blog di cavoletto fin dall'inzizio il cambiamento netto c'è stato e c'è stato in tutto, foto comprese. Quest'ultima sua versione lo dimostra pienamente. E poi ripeto, cavoletto è un esempio che non sta in piedi, non hai preso in considerazione una persona qualsiasi che nella vita dedica 8/9/10 ore ad altro e nel tempo libero ingrassa con piacere e passione il suo blog. Quasi tutti i blog con il tempo migliorano, nella forma, nei contenuti, le foto sono sempre più belle..., mi pare anche naturale e qui non faccio distinzione tra professionisti e non. Se poi devi scrivere per forza qualcosa solo per dire che non sei d'accordo con me.. è altra cosa. C'è una grande differenza tra un appassionato che può dedicare ore ed ore al giorno al blog ed un appassionato che di giorno ha un lavoro diverso dal contenuto del suo blog. E' chiaro ora quale voleva essere il mio pensiero?

Rob78, permettimi..., ma sei sicuro di avere capito il senso di quanto scritto?
Qualcuno ha mai scritto che i ristoranti si riempiono grazie ai blog? Cosa significa? Non capisco... Secondo te un cuoco che nel tempo libero cura un blog di cucina è uguale ad un odontoiatra che nel tempo libero cura un blog di cucina? Copi ed incolli parte di un mio post, ma poi scrivi una frase slegata... mah!

No signor Bonilli sono solo una persona ("è arrivato uno" è riduttivo e scortese...) che esprime ciò che pensa e che quando incontra opinioni diverse desidera capire e comprendere, magari anche per cambiare l'idea iniziale. L'ironia ci sta, sorrido anche io come lei...
:-)

Signor Bonilli in questo contesto con la frase "arrendersi di fronte al muro di gomma" intendo dire non cadere nella gratuita polemica generata da una semplice opinione espressa, alimentandola a dismisura. Significa anche non andare oltre con chi ad A continua a rispondere B, non per diversa opinione, ma nuovamente per gratuita polemica. C'è poi chi risponde con frasi che nulla hanno a che vedere con quanto scritto prima..., va bene, ma quando il confronto non è costruttivo ma al contrario sterile, alla lunga stanca e diventa inutile, non crede? Purtroppo in una giornata il tempo è limitato ed occorre quindi selezionare... In italiano si possono dire tante cose, per fortuna anche in questo siamo liberi di utilizzare i vocaboli e/o i modi di dire che preferiamo, meglio se in modo corretto, ma questo non è del tutto importante... Cambiare opinione a ragion veduta è sicuramente un pregio.

Ma perchè continuate a scrivere senza prima leggere e comprendere? Ecco perchè nascono polemiche inutili.. L'esempio di cavoletto l'ha fatto Chrisitan di Chefblog, non io, quindi ti posso subito contraddire! Io ho solamente risposto ad un suo post (chefblog) a mio avviso non corretto per l'esempio, perchè reputo cavoletto una professionista e non una persona che dedica al blog una, due ore al giorno. Che il suo stile sia rimasto il medesimo questo non significa nulla, i contenuti contano e quelli si evolvono, come è naturale che sia, e si sono evoluti anche per cavoletto come per tanti altri/e blogger. Questo è solo un bene. Ci si evolve in tutto. Almeno si cerca. In ultimo, per rispondere all'ultimo post di Bonilli, abile comunicatore..., si è discusso, discutere significa confrontarsi, crescere e non c'è niente di male. Ma questo lo sa benissimo. La polemica, come la intende lei, rimanga lontana da me, è venuta da altri che hanno risposto prima di capire il senso delle parole scritte. Dall'incomprensione e dalla diversità di pensiero può nascere altro, non solo polemica. :-)

Olepmarchi se legge bene ho più volte ribadito il concetto che non faccio differenza tra cuochi e professionisti del settore quindi l'esempio di cavoletto non appartiene al mio pensiero essendo lei una professionista dell'arte culinaria (vedere collaborazioni, iniziativa, competenze, ...) e lo avevo anche ben spiegato in seguito ad un post che esprimeva la stessa cosa che ha scritto lei...
Signor Bonilli, lei invece non ha interpretato correttamente il mio pensiero che è il seguente "forse era meglio far competere solo blogger che nella vita fanno altro e NON anche cuochi veri e/o professionisti del settore per palese disparità. Eventualemente creando una categoria dedicata ai cosidetti "esperti"". Ovviamente non essendoci iscritti, l'iniziativa doveva essere presa dall'organizzazione. Ma in futuro si potrà sempre fare... Leggendo sopra mi pare di capire che lei fa parte dell'organizzazione (ha scritto: "perché abbiamo creato due categorie diverse...") oppure mi sbaglio? Sicuramente si sbaglia lei imputandomi una polemica partita da altri contro la quale non ho nulla in quanto anche le polemiche sono un metodo di dialogo e confrondo e possono essere anche loro costruttive, quando non cadono nel vuoto... Mi pare strano che lei non abbia compreso fin da subito il senso delle mie parole. Non sarò stato abbastanza chiaro. Buona giornata a tutti!

leggendo sopra vi contraddite...e trovo quello che io definisco un "muro di gomma". tutto è migliorabile...anche ascoltando le critiche e/o i suggerimenti, senza far finta di non capire... e poi, scusate, ma cosa significa tirare in ballo indirettamente? nulla! cavoletto è stato citato ma non da me, questo mi pare chiaro! Poi arriva anche debord a spiegare cosa è un blog..., sorrido.., anzi rido! ma avete capito cosa è stato messo in discussione? non credo. ho avuto modo di confrontarmi personalmente (viso a viso) con blogger che scrivono di cucina e devo purtroppo dire che quanto scritto da alcuni in questo blog non mi meraviglia affatto. e questo non è bello! ciao.

Olep la battuta dello yogurt e vecchia e non mi appartiene. se non avessi sentito nessuno non avrei replicato. non credi? se ho dovuto ripetere lo stesso concetto per 10 volte è perchè mi avete sempre risposto con post che nulla avevano a che vedere con quanto da me detto. il mondo è vario, è vero, ci sono anche persone come te che scrivono tanto per scrivere, tanto per fare vedere che esistono. attaccare, offendere non significa confrontarsi, ascoltare, significa solo essere dei mediocri. quindi non ti scaldare tanto, io alla mattina continuerò a mangiare quello che mangio sempre e se sarà il caso in futuro ripeterò il medesimo concetto anche 100 volte, non è vietato, anzi, e non devi venire tu a dirmi od insegnarmi cosa devo dire e/o fare. ecco chi fa polemica! perchè se leggi bene sopra, la discussione era esaurita... quindi credo tu sia anche fuori luogo! :-) ciao.

ahahah!