ore 11:06
De Castro va all'estero a dar diplomi
Manca nessuno?
Beh, a parte il GVCI, cioè il Gruppo Virtuale Cuochi Italiani di Mario Caramella, l'unica vera associazione di cuochi italiani operanti all'estero, a parte un cuoco italiano di nome e prestigio, a parte che Ciao Italia dà targhe e riconoscimenti snobbati da tutti i migliori ristoranti italiani all'estero, a parte che l'Accademia della Cucina è il Rotary delle padelle, struttura giovane e al passo coi tempi, a parte l'esperto, anche lui dell'Accademia, non si sa scelto con che criteri... a parte tutto questo facciamo un po' i calcoli: due di Ciao Italia, due dell'Accademia della Cucina, i presidenti delle associazioni professionali, insomma un buon inizio, sembra di essere nel 1980.
Bravo Ministro!
commenti 8
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
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Sembra un annuncio in bianco e nero della "settimana Incom" (?)che si vedeva una volta al cinema, nell'intervallo. Manca la voce stentorea e la foto del taglio del nastro o della consegna dell'immancabile targa.
Buon Natale 1959
Questo post sembra la continuazione di quello precedente.....o la causa!
Siamo veramente messi male in ogni senso. Pur di stare nella vetrina giusta sti quattro politici da strapazzo venderebbero pure la madre...ora che la cucina e' diventato quasi solo spettacolo poi...
Purtroppo è la logica continuazione :-(
Dopo aver letto questo, ripenso a quando lavoravo a Bruxelles e, dietro la Grand Place, c'era una strada a salire dove a sinistra ci sono i ristoranti greci, a destra gli italiani. Erano solo 8 anni fa, li vedevo soli e abbandonati, questi poveri italiani, a difendersi dai "mussel, mussel!" greci. Oggi, invece, c'è questa Commissione.
Bene. Ho finalmente la certezza che anche la Grecia ci passerà davanti in questo campo.
Una moussaka ci sotterrerà.
In Spagna, in Spagna... miei "prodi" !!!
Loste
"Franza o Spagna purchè si magna !!!! " .....gridava qualcuno tempo addietro....
Che triste realtà, meglio farci attorno dell'ironia o del sarcasmo.
Ciao
quest'uomo ha ottimi gusti in fatto di abiti (italiani) e donne (italiane), di gusti culinari che ne dite?
(e' quasi astemio pero')
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