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Dic 2007
ore 18:58
ore 18:58
Feste & Gamberi
Un anno difficile ma ne siamo venuti fuori alla grande. Oggi abbiamo consegnato l'ultimo fascicolo dell'Italia del Gambero Rosso al Sole 24 ore - che ha scioperato forse per la prima volta, ma non è stata colpa nostra :-) Le scuole di cucina della Città del gusto raddoppiano e occuperanno entro aprile anche il secondo piano del palazzo, apre la Città del gusto di Napoli e anche lì inauguriamo il primo corso di cucina.
Beh, il resto ve lo racconto a gennaio. Come dice il Papero qui sopra AUGURI & BUONE FESTE
commenti 28
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
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Direttore, grazie per gli auguri che ricambio con grande piacere assieme ai complimenti per i nuovi importanti obbiettivi raggiunti.
Si, è stato un anno difficile, la prima metà scoppiettante per poi afflosciarsi poco a poco....in questi giorni, come sempre, rialza la testa.
Speriamo che il nuovo anno porti innanzi tutto un clima di maggiore diffusa fiducia.
Cin cin, Direttore, alla salute sua, mia, nostra !!
Ciao
evviv
sono contento per te, per marco, per laura, per tutti quelli che lavorano con te
buon tutto
oloapmarchi
Quel profumo di festa
Gli uomini potevano chiudere gli occhi davanti alla grandezza, davanti all’orrore e turarsi le orecchie davanti a melodie o parole seducenti. Ma non potevano sottrarsi ai profumi. Poiché il profumo è fratello del respiro. Con esso penetrava gli uomini, a esso non potevono resistere, se volevano vivere. E il profumo scendeva in loro,direttamente al cuore e là distingueva categoricamente la simpatia dal disprezzo, il disgusto dal piacere, l’amore dall’odio. Colui che dominava gli odori, dominava il cuore degli uomini.
Buon Natale e buone feste all'insegna del gusto della qualità della buona compagnia in serenità ed equilibrio
Marco
Buon Natale e auguri per uno scintillante 2008 pieno di lustrini e paillettes per tutti.
Che il "buongusto si con tutti voi".
Mucca
Semplicemente auguri. Auguri a tutti. Ognuno deciderà per chi o per cosa secondo i propri sogni o le proprie aspettative. Dal canto mio spero che il futuro sia almeno come il passato poiché al di là dei piccoli acciacchi che il trascorrere del tempo inevitabilmente abbandona sul suo cammino io mi sento felice. Felice ed appagato nel perseguire ogni giorno quelle poche cose che mi paiono importanti piuttosto che quel molto di superfluo che magari entusiasma ma subito abbandona. Serenità, rispetto del prossimo, qualche certezza in più e pace vera direi in sunto che vorrei di cuore per tutti Voi e per tutti in generale, senza retorica o ipocrisia. E non mi pare poco.
Saluti cari
Pier
auguri SBO! di vero cuore.
nerina
Un sereno Natale a tutti.
Letizia
Caro Bonilli, ti auguro Buon Natale e un grandioso 2008.
Filippo La Mantia
Auguri Direttore, buona fine e buon inizio. Auguri ed un affettuoso abbraccio anche a Marco e a tutto lo staff del GR.
Auguri Diretur!
Ora aspettiamo una città del gusto anche a Bari!
;-)
Direttore,
auguri anche a tutti gamberini di un felice Natale e di un anno sempre migliore.
auguri, buone feste a tutti e soprattutto auguri per un fantastico 2008.
masen
Auguri di Buon Anno.
Il "Buon Natale" dura di meno.
Auguri, soprattutto, per tutte le iniziative che ti vedono protagonista, per certi versi unico, per tutti inimitabile.
Auguri di cuore a tutta la squadra del Gambero Rosso, nel bene o nel male in questo ultimo anno ho imparato molto e parte di questo molto lo devo anche a voi.
Con stima.
VG.
Auguri a tutti per un sereno 2008.
In pochi commenti [tutti autorevoli e sinceri] emerge una palese presa di posizione in virtù del razionalismo, in antitesi all’empirismo! Dipenderà forse dal Natale? Ne sono felice, in ogni caso!
Un augurio al direttore, Stefano Bonilli e a tutto il GR.
gli spaghetti Martelli col tonno e i capperi erano commoventi ma il Dom Perignon 1992 era infinito. Poi solo un po' di pastiera e per colonna sonora un Don Giovanni storico... La vigilia e' fatta :-)
Gentilmente Direttore, mi direbbe di quale Don Giovanni si tratta??
Si ricorda la splendida versione cinematografica di qualche decennio fa....mi portò avederla mio padre...cosa darei per avere il tempo per vederne dal vivo una splendida realizzazione ! Ne ho viste alcune, ma non erano splendide :-(
Comunque parlando di colonne sonore della vigilia ieri sera io e la mia Compagna abbiamo cenato ascoltando, rigorosamente da vinile, l'epica trilogia dei Pink Floyd: The Dark Side of the Moon, Wish You Were Here e The Wall (che è una grandissima Opera Rock).
Ciao
Auguri direttore!!
Buon onomastico e Buone Feste!
auguri e buon anno
Da buon terrone emigrato sono tornato giù per le feste. Auguri a tutti da Napoli e naturalmente....
Ad Majora
direttore il fine anno brinderò con Rare Vintages 1985 Rosé,accompagnato dal mio piatto molto gourmet gamberoni in salsa di arancio, caviale su mela verde e croccante di nsalata Veuve Clicquot e vivaldi quattro stagioni per sottofondo
diciamolo vado alla grande?
non se lo aspettava è?
sta morendo dalla invidia eh?
buon fine anno
spesa di oggi:
2 orate di licata
un salaparuta
cicoria
4 scampi
spaghetti
pomodoro
2 calamari
quindi per due persone costo 60 euro
il mondo è impazzito
e i nutrizionisti invitano giustamente a mangiare il pesce fresco...si va be la famiglia media compra merluzzo congelato e vino in Tetra Pak
come si risolve la questione? Boooooo!!!!!
felicità ai fornelli
Auguri al direttore, una persona che sa regalare emozioni.
con affetto sincero
Virtù
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