Nicolas Joly l'ingrato

Oh, certo, anche i distributori iniziali, che lo hanno lanciato e poi sono stati cambiati probabilmente gli assicuravano la vendita delle bottiglie a un prezzo troppo basso.
Comunque mica l'aveva detto a quelli di Porthos che era passato al nemico. Nemico, perché gli spadaccini considerano Slow Food il diavolo commerciale e noi i corrotti.
Io invece mi domando: si è biodinamici nel produrre e non nella vita?
La riconoscenza? Ma che c'entra è business dirà qualcuno. Io non la penso così, buono con la natura pragmatico con gli uomini non mi piace e mi suona tanto furbo di tre cotte.

Ne deduco che tra i lettori di questo blog gli amanti dei vini biodinamici non sono moltissimi.
Quello che mi stupisce è che il mondo del vino sia diventato un terreno di guerra, di fondamentalismi. Molta gente da cineclub che non ammetterebbe di vedere Vacanze d'estate, l'indimenticabile film dei Vanzina, ma solo La fontana della vergine o dei Godard di annata. Cioè non berrebbe mai vini premiati , cioè di massa e di moda, ma solo triple A o etichette introvabili ma ammirate nei forum ad hoc.

E' vero, grazie della segnalazione, Domaine Leflaive è una cosa e Olivier Leflaive un'altra. Nell'ottobre del 1984 Olivier Leflaive con l’aiuto del fratello Patrick e dello zio Vincent decidono, infatti, di staccarsi dal Domaine Leflaive e di fondare una propria “maison”. Lo sviluppo ha portato all’acquisizione di 12 ettari di vigne distribuiti nella “Côte des Blancs” cioè nei territori di Meursault, Puligny e Chassagne-Montrachet.

Beh, la parola spetta ai conoscitori del mondo biodinamico... ma non solo quello :-)

Dipende, alcuni dei nomi che leggete nell'elenco dei produttori francesi e nell'ulteriore elenco suggerito da Mike Tommasi si piazzano in alto, molto in alto, fanno vini splendidi.
Anche tra gli italiani ci sono vini eccezionali ma non basta l'etichetta biodinamico per fare di un vino un vino buono o addirittura accezionale, sempre centra la vigna, le piante, il terreno, l'esposizione e la mano - il manico - di chi il vino lo produce.
Non è che tutti sono Gravner ma comunque Gravner è uno dei più importanti, bravi e coraggiosi produttori italiani, Maule è un altro nome.

E' buffo perché il mio intervento partiva da una considerazione di etica dei rapporti: Joly, sponsorizzato da quelli di porthos come fosse un santone, portato in giro per l'Italia come la madonna, quando deve fare un nuovo libro passa a un editore grande e che sa poco amato dal piccolo porthos e lo fa senza neppure avvisare.
Nel linguaggio da bar uno direbbe che è un gran "pezzo di merda", nel linguaggio del web che è un ingrato.
I solfiti il sole e la terra vengono dopo e ringrazio gianpaolo per avere riportato il discorso all'ecologia dei rapporti fra gli individui.
A me uno che ami la terra, l'agricoltura e il buon vino e sia un signore che applica alle persone la filosofia dei subprime fa più "paura" di un buon produttore che sogna Cotarella nella sua cantina :-))