Il sapore bello della nostalgia

Non ho il raffronto con l'anno scorso perchè ero in viaggio di nozze per quell'italia minore che ha tanto da offrire, e che mi ha dato tanto.
Ma questa settimana se Ponza ha fatto il 55% , la mia piccola Fondi ha fatto molto di meno.
Stanno cambiando i tempi e si vede sempre più il passaggio mordi e fuggi.
Io ho sempre lavorato molto con clienti non locali, persone che sostavano in zona un mese all'anno per ferie, ora ci si vede una due volte l'anno.
Speriamo che in quelle code ai caselli ci siano molti villeggianti che sosteranno nelle nostre zone.
Però dato molto significativo, più delle percentuali di presenze, è la spesa media che si è abbassata di molto.
I 20 coperti di ieri rendevono più dei 30 di oggi.

Bello sentire parlare degli anziani, ieri, dei tempi andati quanto la carne si mangiava una volta l'anno. Quando si andava al mare in bici con tutta la famiglia e l'anguria in fresco nel bagnasciuga.
Altri tempi altre ferie , fatte con la Lancia Fulvia in giro per campagne, bastava un ruscello fresco per fare festa, e nel monastero si entrava solo se vestiti ad ok, mio padre a CAssino lo lasciarono fuori perchè aveva i bermuda.

Altri tempi, altri luoghi, altre ferie.

Errore :
la carne si mangiava una volta a settimana.

Io mai, ma c'era gente che lo faceva, quando i posti inflazionati oggi, dove tutto è preconfezzionato o allineato, una volta erano l'italia minore.
Con panorami mozzafiato e contadini felici di farvi assaggiare i propri pomodori.
Ora scappo a lavoro , perchè dalle prenotazioni penso che stia arrivando il popolo delle file al casello.