26
Lug 2008
ore 12:36
ore 12:36
Il sapore bello della nostalgia
La kermesse delle vacanze agostane è incominciata, almeno a sentire Isoradio e gli 11 km di fila a Fernetti, a Bologna e qua e là nei vari snodi autostradali. Si ingorga tutto, areoporti, porti e autostrade e basterebbe programmare una vacanza a zonzo per l'Italia minore, che minore non lo è per niente, per riuscire a divertirsi senza ingorgarsi. Mi diceva un ristoratore romano che durante la settimana l'isola di Ponza ha fatto -55%, dato impressionante che fa capire molte cose perché a Ponza non è che, tra lunedì e giovedì, abitualmente vadano gli impiegati. Le vacanze stanno diventando di plastica, non sono più quel bel panino ripieno di mortadella di un tempo, e i nuovi strumenti tecnologici permettono di raccontarle minuto per minuto. Fine della fiaba e delle mitologie dei racconti. In fondo può essere bella anche la nostalgia di qualcosa che non c'è più ma che se si è bravi si può riscoprire.
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> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Sarà per via della crisi? Può essere, oppure è semplicemente stanchezza, è non poterne più...
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Non ho il raffronto con l'anno scorso perchè ero in viaggio di nozze per quell'italia minore che ha tanto da offrire, e che mi ha dato tanto.
Ma questa settimana se Ponza ha fatto il 55% , la mia piccola Fondi ha fatto molto di meno.
Stanno cambiando i tempi e si vede sempre più il passaggio mordi e fuggi.
Io ho sempre lavorato molto con clienti non locali, persone che sostavano in zona un mese all'anno per ferie, ora ci si vede una due volte l'anno.
Speriamo che in quelle code ai caselli ci siano molti villeggianti che sosteranno nelle nostre zone.
Però dato molto significativo, più delle percentuali di presenze, è la spesa media che si è abbassata di molto.
I 20 coperti di ieri rendevono più dei 30 di oggi.
Bello sentire parlare degli anziani, ieri, dei tempi andati quanto la carne si mangiava una volta l'anno. Quando si andava al mare in bici con tutta la famiglia e l'anguria in fresco nel bagnasciuga.
Altri tempi altre ferie , fatte con la Lancia Fulvia in giro per campagne, bastava un ruscello fresco per fare festa, e nel monastero si entrava solo se vestiti ad ok, mio padre a CAssino lo lasciarono fuori perchè aveva i bermuda.
Altri tempi, altri luoghi, altre ferie.
Errore :
la carne si mangiava una volta a settimana.
Vacanze nell'Italia minore? Proviamo a dirlo al provinciale che se ne va a Mykonos o a Formentera.
Naturalmente, è ovvio, la vacanza nell' "Italia minore" è la mia ideale.
ma non tutti fanno vacanze di plastica. e un giorno avremo nostalgia di questi tempi. I nuovi strumenti tecnologici che permettono di raccontarle minuto per minuto? Non so se è la fine della fiaba, credo che sia solo l'inizio di una nuova mitologia del racconto. Ovviamente dipende da quale generazione (di età) le guardiamo...
che bei tempi quando eravamo giovani ;))
mi viene da paingere sta cosa mi ha commosso
Scusatemi, ma se i soldi non ci sono, quale alternativa c'è se non "il passaggio mordi e fuggi"? Chi può più permettersi un mese di ferie?
E' che con pochi soldi si può fare mordi e fuggi a Fregene o ai mille equivalenti, ingorgandosi e pagando poco per cibo e bevande da mordi e fuggi oppure avere la curiositá per località vicine ma inusuali.
Anche perchè non è snob provare ad essere intelligenti e fare belle scelte compatibili coi proprio mezzi.
Ma chi ha mai fatto un mese di vacanze?
Credo i ragazzi che vanno a scuola.
Io mai, ma c'era gente che lo faceva, quando i posti inflazionati oggi, dove tutto è preconfezzionato o allineato, una volta erano l'italia minore.
Con panorami mozzafiato e contadini felici di farvi assaggiare i propri pomodori.
Ora scappo a lavoro , perchè dalle prenotazioni penso che stia arrivando il popolo delle file al casello.
Io sono assolutamente per il mordi e fuggi in località vicine ed inusuali... ma spesso mi piacerebbe trattenermi di più di un semplice weekend.
In questo sabato semi deserto, i navigli vuoti fino a dove ieri abbiamo parcheggiato le macchine stamattina hanno montato una serie di segnali di rimozione forzata. Oggi dei i vigili hanno fatto una carneficina. Forse 200 macchine dal ponte di una circonvallazione all'altro. Vedremo da lunedi o meglio da settembre. Io sarei per le vacanza quando non le fa nessuno, l'italia è comunque l'unico paese al mondo dove ad agosto tutto si ferma in città. Io sinceramente non ho mai capito perchè
Dal momento che la crisi morde in profondità potrebbe essere l'occasione per cambiare i modi di vivere. Pensiero elitario ma necessario e d'altra parte fare meglio di quel che si fa solitamente non mi sembra difficile.
Per me estate è un tuffo in un gelido torrente delle Valli del Natisone.
Tutte parole vere.
Noto molta nostalgia (che è una cosa molto buona da una parte) e poca speranza! :(