Archivio: Settembre 2008


08
Set 2008
ore 14:31

Il futuro è della cucina facile e divertente

PIATTI BUONI, DIGERIBILI E DI POCO PREZZO Mi ha stimolato una interessante discussione a proposito dei vini dissetanti, vini cioè che si bevono con facilità, sono buoni, digeribili e si consumano senza troppe cerimonie e mi chiedevo quali sarebbero i piatti equivalenti, cioè i piatti ( le ricette ) che si mangiano senza tante cerimonie, sono buoni, digeribili e costano poco....
07
Set 2008
ore 10:53

Bossi, Di Pietro e la pasta e fagioli

Un recente sondaggio assegna alla Lega di Bossi il 10,8% delle preferenze e all'Italia dei Valori di Di Pietro oltre il 9%. E' l'Italia delle canottiere, ha titolato qualcuno, l'Italia dei populisti, hanno detto i più. E', comunque, l'Italia simboleggiata dalla storica immagine di Bossi che nel 1994 passeggia in canottiera ad Arcore con Berlusconi. E, più recentemente, dall'immagine estiva di Di Pietro in canottiera...
05
Set 2008
ore 09:59

Galbani vuol dire fiducia?

ANCORA UNA TRUFFA NEL SETTORE ALIMENTARE Repubblica di oggi, venerdì 5 settembre 2008 fa venire i brividi. Il titolo è " La truffa del formaggio avariato - Nel grattugiato finivano gli scarti". Un'azienda che confeziona per i grandi marchi le buste di formaggio grattugiato usando scarti, "merda", come la chiamavano loro nelle intercettazioni telefoniche, per aggiungerli a piccole quantità di formaggio e fare così utili...
05
Set 2008
ore 00:07

Chi beve a cena non guida l'auto

E’ falso che un guidatore su due fosse risultato positivo ai controlli fatti alcuni giorni fa a Verona per verificare l'eventuale presenza di alcol e droga in chi era al volante.I giornalisti dell’Espresso hanno fatto quello che tutti gli altri giornalisti – eccezione una giornalista dell’Arena di Verona – non hanno fatto, cioè hanno controllato le cifre date dal sottosegretario Giovanardi e i dati sono...
03
Set 2008
ore 09:01

Google Chrome non è per noi... del Mac

A noi no, a quelli che usano il Mac, il nuovo Google Chrome non tocca! Non puoi scaricare la Beta Google Chrome, devi avere Windows. Noi del Mac, invece, ci dobbiamo prenotare qui :-(Il mondo è ancora diviso tra Pc 95% e Mac 5%? E dopo tutte le puttanate fatte da Apple con l'iPhone esiste ancora il partito degli adoratori di Jobs?...
02
Set 2008
ore 10:54

Slow Food ha conquistato gli Usa

art_slowfood_01.jpg
Si, è vero, Slow Food Usa a questo punto è diventata veramente americana. Slow Food Nation è stato un successo così grande che il critico del New York Times, Frank Bruni, ha dedicato nel suo blog due interventi alla manifestazione che, per altro, ha avuto grande eco anche sui principali organi di stampa e in televisione. Le parole d'ordine californiane degli anni Ottanta e Novanta...
01
Set 2008
ore 14:42

La guerra dei ricettari di cucina

Repubblica contro Gazzetta a suon di orecchiette E così quelli di Repubblica, insieme con Tv Sorrisi e Canzoni hanno puntato sull'ennesima collana di cucina, si chiama La Cucina Regionale Italiana.Oggi è uscito il primo volume, la Puglia. Perché proprio la Puglia? Sapete come va il mondo: l'editore fa una specie di asta e la regione che paga di più è quella del primo volume, lo...
marchio_cucinare.jpg
a cura di Stefano Bonilli

Copertine_Pesce_Pane_196.jpg
Cuciniamo il Pesce (novità)
Pane, pizze e focacce (novità)
Copertine_Patate_Verdure_196.jpg
Patate dolci e salate
Verdure cotte e crude
Copertine_Festa_Fritto_196.jpg
I menu della Festa
Fritto e mangiato

* IN LIBRERIA e ON-LINE

notizie in breve

Menu_museo.jpg
> Anche l'occhio vuole la sua parte e così i menù finiscono al museo.

Pasta_sarde_1.jpg Pasta con le sarde

Eccola qui la pasta con le sarde, una di quelle ricette che tutti conoscono e nessuno...


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  • Timmy Lathe - Thank you for this page. Thats all I will...
  • marisa - Lidia era ed è LA CUOCA . maestra di...
  • luciano pignataro - La risposta a questa domanda è stata -Vogliamo evitare...
  • Alberto Tonello - Le foto del ristorante sono bellissime, ma direttore perbacco,...
  • patty - sono io caso da lei citato, bella la discesa...
  • Luciano - Purtroppo leggo sul sito che il Carlino è accessibile...

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Cacciucco_1.jpg Si fa presto a dire cacciucco

Se andate su google e scrivete cacciucco trovate che tutte le voci iniziano dicendo che il...