11
Gen 2009
ore 18:35

DVD - L'ala o la coscia, film-parodia dei critici e della Michelin

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DVD_Ala_Coscia_Funes.jpgFinalmente è uscito in italiano questo film-capolavoro, L'aile ou la cuisse?
I cinefili stiano tranquilli, è un capolavoro per noi gourmet, per loro non conta, ed è un capolavoro perché è la storia di un critico gastronomico, il signor Duchemin, Louis De Funès, che ogni anno pubblica una guida rossa nota in tutto il mondo... :-))
Ma si, il riferimento alla Michelin è voluto e assolutamente chiaro fin dalle prime immagini con la visione della guida rossa del 1975 Duchemin-Michelin esposta nelle vetrine di tutto il mondo.
Ma sono le immagini inziali la vera cifra del film: Duchemin travestito da anziana signora nello stesso ristorante dove c'è anche il critico della guida Duchemin smascherato da una telefonata che lo indica ai proprietari che quindi si affollano attorno a lui ignorando la vecchia signora, il vero ispettore.
Guida_Michelin_France_2008.jpgUno spasso assoluto e una presa per i fondelli dei critici.
Vale la pena ricordare che Ruth Reichl, l'attuale direttrice di Gourmet, quando era la critica gastronomica del New York Times, ricorreva spesso ai travestimenti, come è narrato nel suo libro Aglio e zaffiri, vita segreta di una gastronoma mascherata.
Buona visione.


L'ala o la coscia?
Francia 1976
Con Louis De Funès, Coluche, Vittorio Caprioli.
Regia di Claude Zidi
DVD 2008

commenti 9

Ne scrissi qualche mese fa sul forum GR; per noi cinephiles e semplici appassionati di gastronomia è un piccolo cult, semplice nella struttura ma con un grande De Funès e un esuberante Coluche nella parte del figlio (da noi ingiustamente sottovalutato).

Divertente, ma minore, sempre sul tema chef l'americano "Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi d'Europa", di cui nel 2010 uscirà un remake

11 Gen 2009 | ore 20:02

per gli enofili/enomaniaci ci sono almeno un paio di scene entrate nella leggenda: Coluche che al ristorante assaggia un bicchiere di vino dopo averci sciolto la pastiglia di una medicina effervescente (davanti all'esterrefatto sommelier); de Funès che conduce una surreale degustazione alla cieca, scoprendo il vino (un Léoville Las Cases) dopo una serie di deduzioni improbabili... un DVD da comprare subito

11 Gen 2009 | ore 20:56

Due natali or sono ne ho sparsa qualche copia in giro ad amici gourmet :-)
Ehm, ora sono contento che sia uscito l'originale :-)Grande spaccato, grottesco ma a tratti molto fedele, del nostro mondo ...

12 Gen 2009 | ore 07:16

caro direttore, ha per caso letto il libro di Muriel Barbery (massì, quella de 'l'Eleganza del riccio') sugli ultimi istanti di vita di un famoso critico gastronomico? Il titolo è 'estasi culinarie' ed è il degno compare del grande (?) film in questione... :-)

12 Gen 2009 | ore 09:33

Luis de Funes, un vero mito.

12 Gen 2009 | ore 12:03

Lo vidi tanti e tanti anni fa (penso nel '76/'77 e mi ricordo che nei circuiti cinematografici fosse già in italiano).Gustosa la trama e, come al solito, il frenetico, iracondo, irresistibile Fufu. A parte la saga di Fantomas pregevoli anche altre interpretazioni con Bourvil e in italia con la coppia Totò-Fabrizi (I Tartassati 1959)
Ciao
Pier

12 Gen 2009 | ore 13:28

...giusto per i gourmet...e fermiamoci li....comunque lo spirito è molto francese simpatico ma pesante...i francesi..che conosco bene non sanno fare film molto goliardici...comunque io preferisco la coscia con caviglia stretta e un bel paio di scarpe a tacco alto...non troppo io sono slanciato verso il basso...direttore solo 1.70 metri

12 Gen 2009 | ore 15:44

fino all'altro giorno era introvabile e un amico era riuscito a scaricarmelo via internet. ora vedrò di procurarmi l'originale...
spassosissimo!!!!

13 Gen 2009 | ore 17:30

L'ho comprato e visto ieri sera. E' curioso perché mescola una comicità quasi da cartone animato (e un'effettistica molto naif!) a un'ironia sottile sull'universo dei gourmet. Tra l'altro alcune scene le ricordavo. Evidentemente devo averlo visto in tv non so quando, ma sicuramente molto prima di incappare nell'universo enogastronomico, quindi all'epoca non avevo colto certe finezze che ora sono doppiamente divertenti!

14 Gen 2009 | ore 11:39

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