Agosto 2009

> Tra le 10 delicatessens più interessanti da acquistare Time mette al primo posto la Bottarga di Sardegna e al settimo il Culatello di Zibello.


> Certe cotture possono fare impressione, spaventare, risvegliare antici tabù.



> I 23 indirizzi di Frank Bruni, il critico gastronomico del New York Times alla termine dell'incarico, in un'intervista di... Frank Bruni.


> La Child è arrivata, dopo 48 anni dall'uscita del suo libro Mastering the Art of French Cooking, nuovamente in testa alla classifica dei libri più venduti del New York Times.
Potenza del film Julie & Julia.

> E' in edicola il numero di settembre di Wired, una bella rivista che non parla solo ai super esperti della rete, una bella impaginazione e molta qualità.


> La crisi aguzza l'ingegno e così dopo il WSJ anche il New York Times si è messo a vendere il vino e così è nato il NYT Wine Club.

> Ruth Reichl, direttrice del mensile Gourmet, sarà la protagonista a partire da ottobre per la Tv PBS di 10 puntate di una trasmissione intitolata "Adventures with Ruth". Sponsor American Airlines con $ 2 milioni.

> Frank Bruni, critico gastronomico uscente del New York Times, ha promosso il ristorante Eleven Madison Park a quattro stelle, la classificazione più alta per il NYT.


> Esce negli Usa il film Julie & Julia, la storia di Julia Child, colei che ha insegnato la cucina agli americani, e il suo libro  del 1961 Mastering the Art of French Cooking è in testa a tutte le classifiche.