Storia del vino, dell'Italia e degli italiani

Avevo letto il libro appena uscito alla fine degli anni Settanta, copertina colorata e grande scrittura, e in queste vacanze mi sono portato l'edizione rilegata Oscar grandi classici del 2006 che contiene i racconti dei tre viaggi in Italia fatti da Soldati nel '68, '70 e '75.
Se conoscete molte delle città, paesi e territori raccontati da Soldati non cercate di ritrovare luoghi o persone, misurate invece il cambiamento che la nostra Italia ha subito in questi ultimi decenni e rimarrete letteralmente senza fiato.
Del resto Soldati aveva un precedente diventato mito, quella sua trasmissione televisiva, Viaggio nella valle del Po alla ricerca dei cibi genuini, andata in onda nell'unico canale televisivo esistente tra il 3 dicembre 1957 e il 18 febbraio 1958, che permette di vedere un'Italia contadina, quasi subito scomparsa, che si sta affacciando al periodo di passaggio della nostra economia dall'agricoltura all'industria.
Soldati è un grande scrittore e non è un enologo, lo dice lui stesso.
Lui racconta l'Italia attraverso il vino, i produttori, gli artigiani alimentari ma non è Veronelli, è piuttosto un grande scrittore che applica l'insegnamento di un suo maestro, Roberto Longhi: restituire al lettore ciò che ha visto e comunicare un'esperienza sensoriale più che estetica.

" Nun ce stanno cchiù e' vini: so' rimaste sulo e' nomme! "
Inizia così il viaggio di Soldati, con le parole di Don Vincenzo Triunfo, che ha una antica bottiglieria alla Riviera di Chiaia.
Per rispondere all'accorata lamentazione Soldati per vari anni percorrerà l'Italia da nord a sud scrivendo prima per Grazia e poi per Epoca dei lunghi reportage poi raccolti in tre successivi libri e infine in un unico volume.
In 744 pagine trovate il racconto di un'Italia densa di indirizzi, personaggi, vini, da leggere tutto d'un fiato.

Mario Soldati
Vino al vino
Oscar Mondadori
pp. 744
€ 15,80