05
Ott 2009
ore 01:10

Cucinare insieme: il set fotografico
e il lavoro dei primi due volumi

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La storia è molto semplice: un piccolo gruppo di amici che iniziano un lavoro impegnativo che durerà due anni e mezzo, 20 volumi e 20 Dvd, questa è la collana Cucinare insieme, edita da Giunti. che sarà in libreria alla fine di ottobre con i due primi titoli, I menu della Festa e Fritto e mangiato.
E' stata un'esperienza divertente perché tra di noi ci si conosce da tempo.
Annalisa Barbagli la conosco da più di venti anni, Stefania Barzini dalla nascita del canale, nel 1999, Paolo Della Corte da metà degli anni Novanta.
Due volti nuovi, Gaia Giordano, una cuoca brava, simpatica e precisa e poi il nostro jolly, Silvia Cittadini, che ci ha accompagnato però solo per i primi due titoli.
Bello anche lavorare ancora una volta con Max Mariola, uno dei volti più noti tra i mille cuochi che affollano i teleschermi, per la preparazione e poi registrazione delle ricette da inserire nei due Dvd allegati ai due primi libri in uscita a fine ottobre.
Divertirsi insieme vuol dire fare il lavoro con la massima precisione, qualità e impegno ma saper anche staccare nei momenti giusti e vivere il tutto come un grande gioco che, proprio perché tale, va preso come una cosa seria.
Queste foto raccontano il lavoro fatto all'Open Colonna e poi, in una Roma degli inizi di agosto calda e abbastanza deserta, gli ultimi ritocchi fatti in una casa trasformata in cucina-studio.

12 Novembre a Roma
Divertitevi con questo bel valzer e tenetevi liberi il 12 novembre perché faremo la presentazione a Roma dei primi due volumi e vogliamo coinvolgere i lettori per cucinare insieme...
Nei prossimi post vi racconteremo tutto.

commenti 26

...bene...bravi...bis :-)

05 Ott 2009 | ore 08:31

Bellissima iniziativa e anche la presentazione e super, avrà senz'altro un successone! Non mi resta che aspettare il 12 novembre.

05 Ott 2009 | ore 08:52

Direi azzeccata la scelta del valzer di Verdi (scena del ballo dal Gattopardo). "Divertirsi insieme ... come un grande gioco che, proprio perché tale, va preso come una cosa seria". Ha ragione su questo.
B.Keaton diceva che "girare film comici è una cosa seria".

05 Ott 2009 | ore 09:00

Già segnato in agenda!

05 Ott 2009 | ore 09:18

Segnato! :)

05 Ott 2009 | ore 09:38

niente Bologna?

05 Ott 2009 | ore 11:03

A Bologna si, penso di si... sono di Bologna :-))

05 Ott 2009 | ore 11:23

so' cecato io o non c'è scritto dov'è la presentazione.

05 Ott 2009 | ore 12:10

Complimenti! Il tutto ha un aspetto davvero invitante...

05 Ott 2009 | ore 12:17

Non c'è scritto, infatti, perché è in via di organizzazione ma intanto è utile vedere chi verrebbe alla presentazione, che è programmata per un giovedì e sarà dalle 19 in poi, quando si è finito di lavorare.
Vorrei un incontro tra amici e appassionati e non un assalto al buffet, come avviene sempre e dovunque.
Vedremo, noi ci inventeremo qualcosa di insolito, lo abbiamo sempre fatto :-))

05 Ott 2009 | ore 12:57

capisco.
conosco addirittura gente che usa la forchetta telescopica.
spero proprio di venire.

05 Ott 2009 | ore 13:03

Confermo x 2 il 12 Novembre. ERGO, CI SARO'. Mi basta sapere dove. Non ho bisogno di sapere altro. Conoscendo bene chi promuove e organizza, sono certo che sarà una ficata. Anzi, mi metto a disposizione come volontario se ci sono cose da seguire/organizzare. Evviva!!

05 Ott 2009 | ore 13:23

A Roma non ci riesco, ma esssendo di Modena a BOLOGNAAAAAAAA! SI'.Grande.

05 Ott 2009 | ore 14:18

Ovviamente se serve una mano a disposizione, ma non mi chiedete di cucinare, per tutto il resto sono pronto - compreso lavare i piatti :-))

05 Ott 2009 | ore 14:37

Immagino, invece, che a molti piacerebbe cucinare... :-))

05 Ott 2009 | ore 14:59

eh si...mi piacerebbe anche cucinare. Non osavo chiedere tanto :-)

05 Ott 2009 | ore 15:12

Lei taccia e aspetti :-))

05 Ott 2009 | ore 15:22

Ci sarò!
certo che piacerebbe anche metter mano in cucina, però facciamo in modo che gli scrocconi professionisti (ce n'erano un tot all'ultimo risotto day) stiano fuori.
saluti e complimenti per l'energia.
stefano

05 Ott 2009 | ore 15:32

Magari si potesse anche cucinare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

05 Ott 2009 | ore 15:47

A meno di imprevisti vorrei tanto esserci.

05 Ott 2009 | ore 16:36

Carissimo Direttore, carissimi amici: vado lggermente OT ma guardate qui:

http://www.visitlondon.com/londonrestaurantfestival/

Quando la versione romana? Mai, purtroppo...

05 Ott 2009 | ore 17:09

Ci sarò certamente. Mi porto anche la parannanza, che non si sa mai...

05 Ott 2009 | ore 17:30

Certo è che se si passa di qui come si fa a non essere catturati da una simile presentazione, le foto sono splendide e certo invogliano all'acquisto! Non mi piacciono i complimenti smielati ruffiani e noiosissimi che riempiono le pagine dei blog, ma che dire...Chapeau!
Deciso niente per Firenze?

05 Ott 2009 | ore 17:57

Farò l'impossibile per venire, anche perchè mi piacerebbe tanto cucinare (sempre che vi fidiate!!!).

05 Ott 2009 | ore 19:24

che bello!
farò di tutto per esserci anche io..

06 Ott 2009 | ore 12:19

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marchio_cucinare.jpg
a cura di Stefano Bonilli


Zuppe_Minestre.jpg
Arrosti.jpg
in libreria e on-line

* VOLUMI GIA' PUBBLICATI
NELLA STESSA COLLANA


notizie in breve

Lucky_Peach.jpg

> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".

Pasta_broccoli_arzilla.jpg Minestra di pasta, broccoli e arzilla

Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...


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