Julie & Julia, bel film e perfetto spot
per i blog di cucina

Mah, a livello cinematografico l'ho trovato assolutamente mediocre, con la Streep che viene lasciata senza freni a costruire un personaggio-macchietta (e vabbeh che la Child sarà anche stata così, ma non si può dar vita a un personaggio a forza di gridolini e smorfiette). La Adams se la cava bene (ma lei se la caverebbe bene anche a leggere le pagine gialle) e concordo su Stanley Tucci, che come ne Il diavolo veste Prada è l'elemento migliore del cast.
Peccato che l'enorme problema del film sia la completa assenza di conflitti importanti (a meno di non voler giudicare tale uno stufato che si brucia). Ma forse piace molto proprio per questo :-)

Mi pare che non ci siamo capiti. Io critico la Streep (più che altro, la regista che non la controlla) perché una grande interpretazione significa dare vita a un peronaggio sfaccettato e complesso e comunque a renderlo vivo. Se l'importante è imitare i gesti o le vocette, allora siamo nel campo delle imitazioni da Zelig. Nulla di male, ma non è cinema.
Sicuramente ci sarà stato un buon lavoro di analisi della Child e del suo lavoro, senza sbagliare elementi relativi a quello che faceva (cosa tipica invece del cinema italiano, che a livello di ricerche). Però sono cose che potranno apprezzare 50 persone in Italia e non credo che un film possa basarsi solo su quello. Non è questione di bella trama (machevvordì?), ma di creare qualcosa che emozioni un po'.
Comunque, piccolo consiglio. Capisco che a una certa età e dopo certe esperienze uno sia portato a dividere il mondo in clan, però evitiamo certe cose tipo "chi è appassionato di cucina deve andare a vedere il film, ne vale la pena" e "Sono solo ricette, in fondo, pensano i più" riservato a chi non ama le interpretazioni macchietta e non apprezza la bravura nel trovare le pentole di Julia Child. C'è anche chi, come il sottoscritto, è appassionato di cucina e dal vedere utilizzati 20 chili di burro a ricetta è rimasto abbastanza nauseato, per non parlare del film in sé. Insomma, evitiamo di passare dal "rossi o neri tutti uguali" contro cui si scagliava il buon Apicella al "rossi o neri, non ci sono alternative". Che fa pure un po' patetico nel vittimismo che esprime...

De Niro (almeno quello serio fino agli anni novanta, l'altro me lo dimentico volentieri :-) non ha mai fatto personaggi fotocopia in cui c'era solo un'imitazione. Tra l'altro, in quel periodo gli unici due ruoli 'biografici' che ha fatto sono Jake La Motta e Al Capone, forse l'unico in cui scivolava nella macchietta (ma quando prendeva una mazza da baseball, brrr....)
La nausea era dovuta al fatto che è un tipo di cucina che certo non farei/mangerei ora, ma non è che giudico male un film perché c'è tanto burro. Solo che l'elemento culinario non l'ho visto ritratto in maniera emozionante in nessun modo, al di là dei piatti esposti. Chessò, un film come Chocolat è paraculissimo, ma certo non si può dire che non esprime la sensualità del cioccolato. Ecco, in Julie e Julia questi momenti 'eccitanti' non li ho visti, né in qualcosa che andasse oltre il mero esercizio tecnico del questo piatto si fa così.
Mi interessa molto invece il discorso dei film di cui ho parlato bene e che invece l'hanno delusa. Lo dico perché un lettore una volta ha detto che sono completamente inaffidabile sui film che stronco e invece sono da prendere alla lettera sui film che amo. Mi era sembrata una definizione molto interessante, quindi sono curioso di sapere che titoli erano che non le sono piaciuti...

Buon appetito a tutti!

P.S. Ieri ho esercitato il mio luogo comune culinario da Pipero, come si sa classica trattoria becera e con dei vini pessimi consigliati da un sommelier/maitre incapace :-)

Boh, sul posto 'sbagliato' di Pipero si può discutere (ma vale lo stesso per Acuto o Rivodutri, no?), ma il ristorante non doveva essere tanto male se ha esordito nella guida GR 2009 (con ancora un tal Bonilli come responsabile editoriale :-) con un bel 81 (che come voto d'esordio, mi corregga se sbaglio, è bello alto, no?).
Comunque curioso, è un mese (dopo averlo provato) che parlo bene dell'osteria del Giuda Ballerino a tutti quelli che conosco. Così come per Sforno. Spero che adesso non le sembrino posti troppo cheap dopo il mio passaggio :-)