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Ott 2009
ore 18:22
ore 18:22
Ottobre 2009
> Per gli amanti della carne ecco una sequenza fotografica della scuola per macellai che si tiene a La Cocina di San Francisco. Si sconsiglia la visione agli animalisti.
> Mica ve lo vorrete perdere questo hamburger demenziale che si chiama Windovs 7 Wopper che trovate da Burger Kinj Jappan solo per una settimana.
> Scripps Networks Interactive's, il leader dei media dedicati a casa, cibo e stili di vita, proprietaria tra l'altro di Food Network, farà nel 2010 un nuovo canale, Cooking Channel.
> La Michelin ha annunciato l'elenco dei migliori ristoranti di New York 2010. Al primo posto, come sempre, Daniel, Jean Georges, Le Bernardin, Masa e Per Se.
> Gael Greene è stata per trent'anni la critica gastronomica del New York Magazine e ha insegnato a mangiare bene ai newyorkesi. Qui trovate i suoi articoli Vintage.
Stefano Bonilli
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve

> I ristoranti di New York più convenienti.

> I migliori piatti del 2009 secondo il critico gastronomico del New York Times.
Annibale, il mio macellaio e mio grande amico, aveva una coda di chianina che diceva cuocimi...
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