13
Nov 2009
ore 01:17

Se cucinando ti diverti

< >

Magari poi le metto ma questo post nasce senza foto, è solo il racconto per impressioni di una serata normale, rilassata e abbastanza divertente fatto al rientro a casa.
Leggendo il blog o con il passa parola sono venute all'Open Colonna  200 persone per una presentazione atipica dei nuovi libri che sono usciti in questa settimana e che nei giorni scorsi vi abbiamo raccontato.
Il titolo della serata era cucinare insieme e questo si è fatto, da una parte su fornelli a induzione, dall'altra sulle spianatoie di legno dove si è impastato e fatto il pane.
Erano ragazze, ragazzi, donne, uomini che hanno cucinato e impastato, persone di tutte le età senza la paura di farsi vedere o di sbagliare ma con la voglia di divertirsi in cucina e in tanti seguivano il loro lavoro, accalcandosi vicino ai fornelli e poi assaggiavano i piatti appena preparati davanti ai loro occhi.
Massimiliano Sepe badava alle persone ai fornelli e Pierluigi Roscioli è stato il mastro dei pani per tre ore filate, spiegando a un pubblico attentissimo come fare il lievito madre e poi come impastare.
Nella grande sala si chiaccherava ai tavoli e si beveva e poi sono usciti gli assaggi di pasta e poi  le mozzarelle buone e freschissime e poi c'erano le dediche da fare a chi acquistava i libri e poi la serata è finita.
Mi è piaciuto stare insieme alla gente, rispondere alle domande e ascoltare.
In fondo è stato un prolungamento del blog e credo che questi dovrebbero essere momenti che si ripetono ogni tanto nel corso dell'anno perché puoi immaginare una persona da come scrive e dalle foto ma bastano due parole, un sorriso e un saluto per conoscerla veramente.

commenti 23

quanto mi dispiace per non essere potuta venire :-( che l'incontro sarebbe stato un bell'appuntamento non c'erano dubbi! alla prossima dunque

13 Nov 2009 | ore 06:34

Deve essere stato bellissimo, mi sarebbe piaciuto venire, ma io sono di Como, chissà se fate qualcosa anche da queste parti.

13 Nov 2009 | ore 06:39

Io c'ero ed è stata una serata piacevolissima,uno stare e cucinare insieme veramente vissuto, grazie Direttore! E un grande grazie a Pierluigi Roscioli che mi ha trasmesso in un'ora una conoscenza delle tecniche di panificazione con una disponibilità, simpatia e passione veramente uniche. Complimenti e grazie ancora...alla prossima!

13 Nov 2009 | ore 09:20

Grazie Direttore, una serata divertente e piacevole in una luogo spettacolare come sempre. Bellissimi i libri che ho spulciato fino a tarda notte, spero siano tuti così!

13 Nov 2009 | ore 09:47

Veramente una serata carina!
E poi carina Annalisa e carino lei. Raggianti e accoglienti! Colonna invece sfuggiva...
Le paste erano ottime e le mozzarelle pure, mamma mia, ma di chi erano? Si scioglievano in bocca!
E Roscioli quanta pazienza a spiegare passo passo, ma noi eravamo tutte super brave!
Eh eh eh.
a presto, duretur!
robiciattola

13 Nov 2009 | ore 09:53

Grande festa, ben organizzata e molto interessante. Io ho cucinato, ascoltato roscioli, salutato il direttore, visto Sigrid e Bolasco e .. . Un mix di persone unite intorno alla nuova idea del Papero.
Aspettiamo le altre.

Complimenti.

13 Nov 2009 | ore 09:55

Bella serata davvero. Complimenti per l'idea e la riuscita. I libri, solo sfogliati dopo l'acquisto, li ho trovati molto freschi. In bocca al lupo per le vendite e per gli incontri in programma nelle altre città.

13 Nov 2009 | ore 10:18

Bella serata davvero!
Il cibo veramente buono, sia Massimiliano che Pierluigi veramente gentili e disponibili (io ho seguito la preparazione dei pani e alle fine ho pure cucinato) ma tu Stefano veramente super,simpatico, sempre con il sorriso, grazie per le dediche sui libri.
Un ringraziamento anche a Antonello Colonna al figlio e a tutto lo staff dell'Open Colonna,sono stati perfetti.
angelina

13 Nov 2009 | ore 10:22

...Condivido l'ultima sua considerazione
" puoi immaginare una persona da come scrive e dalle foto ma bastano due parole, un sorriso e un saluto per conoscerla veramente"
Mi auguro di potervi sorridere alla presentazione fiorentina ;-)
Ancora complimenti...

13 Nov 2009 | ore 10:31

E' stato un bellissimo evento! e i libri sono bellissimi. Grazie ancora per aver organizzato questo evento

13 Nov 2009 | ore 10:31

capo qui le stanno dando del "carino".
si difenda.

13 Nov 2009 | ore 10:48

Io sono "carino" :-))

13 Nov 2009 | ore 11:23

Ciro, te la pianti de crea' confusione?:-)))) Ps: io non t'ho controllato ieri sera, ma qualcosa gliel'hai lasciata agli altri, o come al solito te sei magnato tutto te?

13 Nov 2009 | ore 12:25

Ps: Bonilli, grazie per l'iniziativa.

13 Nov 2009 | ore 12:27

Caro Bonilli,
ma si ripeterà la cosa nella capitale?
Speriamo di si ....
Saluti

13 Nov 2009 | ore 12:28

ho mangiato come un uccellino.
a mia discolpa debbo dire che agnello e cozze non stanno nelle mie corde.
però ho osservato la fauna umana (diciamo) e comprato libro dei fritti.
altrimenti il capo mi (ri)affibbia il direttorato da strarompi.

13 Nov 2009 | ore 12:31

Direttore... complimenti!
Un uccellino mi ha detto che è stata una serata fantastica! Ed io a letto influenzata, che rabbia!

ps: l'uccellino mi ha anche sussurrato che ha cercato di ''fregare'' il Vincenzo Pagano. Esito negativo però:-))

13 Nov 2009 | ore 12:43

Ho avuto la fortuna di cucinare, preparare il pane e avere un regalo prezioso: il lievito madre di Pierluigi Roscioli. E' stata una bellissima serata, grazie di cuore!

13 Nov 2009 | ore 14:20

Per me una serata bellissima per il cucinare insieme che ha dato un tocco diverso alla presentazione dei libri.

Ma il formaggio (che buono) da dove viene? Non ricordo.

13 Nov 2009 | ore 14:56

Che belle le serate così dove c'è entusiasmo,gioia nel dire e nel fare....
Sembravamo 300 amici casinari.
Grazie Direttore,
Lei è sempre un passo avanti.....

13 Nov 2009 | ore 17:18

Caro Direttore,
grazie davvero!

13 Nov 2009 | ore 17:21

ah ah, ma ciro99999, lui è carinissimo!!! uno che fa queste cose così belle, è una persona carina! lo so che poi lui cerca, a volte, di fare il burbero, ma sempre carino è!
:)

r

14 Nov 2009 | ore 23:42

Lady suvvia, non dica così :-)) Diciamo che sono stato richiesto di parere al buio che pare vada di moda (cosa singolare se pensiamo alle sacrosante battaglie per le etichette chiare e complete!). Il caseificio invitato ha portato una mozzarella con lattosio e una senza per chi ha intolleranza verso questo componente. Mozzarella della piana del Sele, una completamente lavorata a mano, l'altra (senza lattosio) meccanizzata. Insomma, ho azzeccato al primo colpo come ha detto il Direttore. Poi sulla qualità assoluta, ho detto al responsabile della comunicazione del caseificio (che me lo ha chiesto) e ripeto che ognuno ha la sua personale classifica come per i ristoranti, per il vino e per altri diletti. E ci mancherebbe che non fosse così! Nella mia personale, corroborata da 30 anni di assaggi nel territorio della "strada delle mozzarelle", quella non rientra ai primi posti. Ma, cara Lady, ora sono maggiormente preoccupato dall'acquisizione di uno dei caseifici che stavano sul podio. Speriamo che il nuovo proprietario, che sta facendo incetta di bufale e annessi, mantenga la stessa qualità da medaglia d'argento.....

16 Nov 2009 | ore 14:07

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