22
Mag 2010
ore 12:52
ore 12:52
Musica e buon cibo a Roma
Don Pasta alias Daniele De Michele, mi ha telefonato e mi ha detto:
Vieni al Picnic Carbonaro?
Poi mi è arrivato a casa il set per il picnic: Panzanella, Peperonata, Panino con la coppa, Fragole e limone, firmato Thefooders.it
A me Daniele piace e il fatto che abbia unito musica e cibo e racconto orale delle ricette e della loro storia - Soul Food - piace ancora di più e anche se questa volta non posso partecipare è come se fossi lì perché c'è anche altra gente che ha avuto a che fare con me, come il duo Marco Baccanelli & Francesca Barreca, Thefooders.it, passati dalla Città del gusto e dagli insegnamenti di Igles Corelli e poi diventati interpreti di questo modo nuovo e bello di raccontare il cibo e far partecipare il pubblico.
Il Picnic Carbonaro lo trovate nel programma e le cene carbonare le prenotate qui
Personaggi e interpreti li leggete sul manifesto qui sopra e poichè è arrivata la primavera romana e c'è finalmente bel tempo, il fine settimana con musica, cibo e una bella compagnia a parlare di cose vere ed essenziali può essere un bel programma per un week end a Roma.
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
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Sarà pure arrivata la primavera e il sole ma su Roma sta arrivando un temporale, tanto per non farci mancare un po' di pioggia quotidiana.
Ma chi c... é 'sto Don Pasta? Avró letto 4 servizi a lui dedicati nel Gambero e non ho mai capito a che si dedichi? Se a produrre pasta, a commerciarla o a che...a rischio di passare per qualunquista mi sembre uno di sti personaggi che nella societá dello spettacolo si inventa una cosa e vive di rendita, tipo Platinette..a che si dedica, perché sta in tv? Ebbene perché Don Pasta é protagonista del mondo food? Ha recuperato qualche grano in estinzione? Usa la trafila in oro? Va vestito con cappello ottocentesco e mangia maccaroni come i bimbi napoletani del Dopoguerra? Piú che ai Don Pasta il Rinascimento della gastronomia italiana a mio avviso si deve ai contadini di ritorno tipo Enzo Foi o Andrea Bezzini :)
Don Pasta è un grande appassionato di cibo che ha iniziato i suoi spettacoli mettendo insieme le ricette pugliesi della mamma e della nonna proiettate su uno schermo, raccontate da lui a viva voce mentre le cucina e poi fatte assaggiare al pubblico.
I suoi spettacoli sono accompagnati da un sassofono e da un basso e le musiche sono state scritte da Paolo Fresu.
Io ho visto un suo spettacolo ed è molto bravo e lo spettacolo bello.
E' un grande divulgatore della cucina e dei prodotti italiani all'estero, in particolare in Francia dove risiede.
sono tornata alle 16.30 a casa.
sono stata al parco della caffarella ed è stato molto carino.
poca gente peccato...
picnic, insomma. noi calabresi provola, pane, soppressata e un po' di mortazza, per dire che siamo a Roma.
poi Baliani e la cornice splendida della caffarella.
e Don Pasta.
tutti amici.
bello, familiare.
peccato Dir.!
:)
alla prossima
Le cene sono state davvero una bella opportunità per condividere buon cibo, bella compagnia e scoprire preparazioni anche lontane dalla nostra tradizione che meritano davvero di essere provate!
Marco e Francesca poi sono dei grandi sia per il progetto che portano avanti sia per il modo in cui lavorano, cucinare con loro è stata davvero una bella esperienza e spero abbia un seguito!
Stasera tutto si è concluso con un bello show di Don Pasta che non avevo mai visto live!
W il cibo dell'anima!
Complimenti come al solito Direttore mi dispiace che se lo sia perso :-)
-Lorenzo-
Bhè, che dire: splendida serata, ottima cucina (London Calling, mica pizza e fichi: Fodders e mr. Linguini che era "l'uomo giusto al momento giusto"...) e come sempre encomiabile il lavoro di Marco e Francesca (Fooders appunto) che dal cappello riescono a tirat fuori sempre cose estremamente interessanti e stimolanti.
Un saluto