San Pietro è anche un ristorante

E il San Pietro è un concentrato di bellezza e grande qualità tanto che da anni la rivista Traveller lo giudica tra i migliori del mondo.
Inserito tra le rocce e in una natura che vi lascia spiazzati tanto è bella, colorata, armoniosa ha anche oltre che i giardini una grande estensione di orti che riforniscono l'albergo di pomodori, zucchine, insalate ecc...



E' una piccola azienda agricola quella del San Pietro che non può rivaleggiare certo con i 9 ettari di campagna di Punta Campanella, l'orto del ristorante Don Alfonso, il sogno realizzato di Alfonso Iaccarino, forse la più bella tenuta del mondo, ma che ha comunque un immenso fascino vista dall'alto o scendendo le scale che dall'albergo portano alla spiaggia, cento metri di dislivello che valgono la passeggiata.



Il pranzo o la cena al ristorante San Pietro costa circa € 90 più i vini, e quando vi sedete come prima cosa vi viene servito un trancio di pizza preparata nel grande forno accesso e invitante che si vede in fondo alla sala da pranzo.
C'è anche una bella cantina ed è l'occasione buona per scoprire produttori campani e annate non banali perché Vito Cinque, che col fratello Carlo è il proprietario, è molto attento a tutto quello che è qualità e novità.



Giù c'è la spiaggia privata, c'è il bar, c'è il ristorante Carlino e un servizio cortese e sempre disponibile.
Le obiezioni di chi dice che visti i prezzi questo è il minimo, ignorano che a questo livello ci sono pochi 5 stelle lusso che uniscono bellezza della location con una tale perfezione di servizi e, excusatio non petita, io che ho soggiornato qui pagando il conto e non come ospite-giornalista posso dire che per me il San Pietro è tranquillamente tra i primi 10 alberghi del mondo con le sue 55 stanze e la posizione unica e irripetibile.



Al San Pietro si prenota la stanza e la prima colazione, il pranzo al Carlino e la cena al ristorante dell'albergo sono assolutamente facoltativi.
Certo, il momento della colazione del mattino nella grande sala e terrazza affacciata sul mare è per me, amante di questo rito, uno dei momenti più belli e indimenticabili.
Leggi i giornali, sorseggi del vero te di qualità e mangi del pane tostato con la marmellata e pensi che i molti stranieri che vengono qui al San Pietro, nei grandi alberghi di Positano, di Ravello, di Sorrento e ci arrivano anche da molto lontano per fortuna hanno una foto e un ricordo dell'Italia che è indimenticabile.



Perché giri per il mondo e vedi luoghi bellissimi, conosci i grandi professionisti dell'accoglienza ma poi quando torni in patria scopri angoli come questo dove, malgrado i mille ostacoli italici di burocrazia e incapacità di fare squadra, si offre all'ospite qualcosa di unico ed eccezionale.
Le fotografie che vedete rendono solo in piccola parte il senso della bellezza e i mille aggettivi spesi potrebbero sembrare eccessivi e sono invece la fredda cronaca dell'incontro col bello, questo pianeta San Pietro, con i suoi panorami, i tramonti, i profumi, il colore dei fiori e delle piante.



Carlo Cinque, che vedete nel quadro e nella fotografia, è il creatore di questa struttura, nata, pezzo dopo pezzo nella Costiera Amalfitana nel dopoguerra, e da subito meta di un turismo di elite.



Di fronte a Positano e al San Pietro sostano spesso i grandi yacht che in estate fanno base nel Mediterraneo e questa è una delle mete per pranzi o cene di personaggi famosi della finanza e dello spettacolo.
Contrariamente alla Costa Smeralda qui tutto avviene senza il vuayerismo del pubblico che affolla i moli di Porto Cervo eppure ce ne sarebbe motivo, come per esempio per lo yacht di 138 metri e 75 uomini di equipaggio di proprietà di Larry Ellisson, il maggiore azionista di Oracle, che ha gettato le ancore sere fa di fronte alle terrazze del San Pietro.
Se misuriamo queste visite in fatturato del turismo, sono un mucchio di soldi perché gli ospiti che scendono a terra da questi yacht mangiano, acquistano vestiti e ogni altro ben di Dio e lasciano una scia di dollari, yen, rubli e euro.



Quando sali questi scalini per partire speri sempre di riuscire a tornare, anche solo per 4 giorni.
La Costiera Amalfitana non è solo San Pietro, ovviamente, ma è natura e mare così belli che c'è posto per tutti perché quello che c'è qui come natura, mare e paesaggio non si può riprodurre con i soldi, si può solo venire a visitare e vivere.

FOTO S. BONILLI