29
Nov 2010
ore 13:17

Pizza: Napoli vs Vico Equense puntata 2

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NapolivsVico_2.jpg

Napoli vs Vico Equense
Due scuole a confronto

Pizza a Metro - Vico Equense - 5 dicembre 2010

Questa è la seconda puntata del confronto fra i migliori pizzaioli napoletani e i pizzaioli della Costiera Sorrentina.
Due scuole, due tecniche di impasto e di cottura, due modi di intendere la pizza si incontrano a Vico Equense nei locali di Pizza a metro.

PROGRAMMA

Ore 18.00 Discutiamo con Gennaro Esposito,il  Prof. Fogliano, i rappresentanti del Molino Caputo, i rappresentanti dell'Industria conserviera La Torrente, con i pizzaioli napoletani Gino Sorbillo e Enzo Coccia, e i padroni di casa della Pizza a Metro di Vico Equense delle specificità della pizza (quella napoletana e quella pizza a metro) e dell’importanza delle materie prime nella preparazione del prodotto.

Ore 20.00 cena: ogni pizzeria preparerà tre gusti di pizza diversi.
Il costo della partecipazione è di euro 20,00 per persona (si paga all'ingresso)
e comprende:
degustazione di pizza, assaggio di formaggi locali della Tradizione, gelato della Gelateria Gabriele, birra.
 
E’ obbligatoria la prenotazione, il limite massimo di posti è di 100
Per prenotare scrivere nome, cognome e numero delle persone sul paperogiallo oppure a
cortesemaurizio@virgilio.it

L’INCASSO SARA’ DEVOLUTO INTEGRALMENTE IN BENEFICENZA A:
CASA FAMIGLIA MYRIAM DI META DI SORRENTO
CASA FAMIGLIA SAN FRANCESCO DI VICO EQUENSE

Domenica 5 dicembre, ore 18
Pizza a metro, via Nicotera 15
Vico Equense
 

commenti 37

Occasione da non perdere.
Dopo aver partecipato alla prima puntata, non si può perdere la seconda.
Prenoto subito per 4 persone.

29 Nov 2010 | ore 13:51

Invece noi, non avendo potuto partecipare all'altra "puntata" vorremmo esserci il 5 dicembre.
Siamo in due, Vittoria Ricci e Antonio Amodio

Grazie

29 Nov 2010 | ore 14:00

Imperdibile dopo l'andata a Mercato San Severino ci saremo, in due, anche stavolta!!

29 Nov 2010 | ore 14:08

anche io ci sarò, prenoto 3 persone

29 Nov 2010 | ore 15:06

NOME E COGNOME

come si capisce dal solo nome di chi è la prenotazione?
eppure era scritto ben chiaro

PER FAVORE METTETE NOME E COGNOME QUANDO PRENOTATE

Grazie

29 Nov 2010 | ore 16:06

anche questa volta non potrò essere presente ma vi auguro ogni bene :-)

29 Nov 2010 | ore 16:24

Dopo la grande serata di Mercato S. Severino, non posso mancare proprio! Prenoto per due persone!

29 Nov 2010 | ore 16:35

Dopo la prima, neanche io perdo la seconda! Due posti anche per me, grazie!

29 Nov 2010 | ore 16:39

Prenotazione obbligatoria per me e 2 Sponzilli (Andrea & Manu)!!!
3 in totale:
Lorenzo Sandano
Andrea Sponzilli
Emanuela Trigiani

Grazie e complimenti per l'iniziativa, sempre più lodevole!
Ne vedremo delle belle! :-)))

29 Nov 2010 | ore 16:44

Questa volta ci sono, e prenoto subito per me + 4 persone

29 Nov 2010 | ore 17:19

Visto che la prima volta sono tornato dal Piemonte per la prima serata...... Sono arrivato il lunedì, preciso come uno svizzero, ma nessuno mi aveva avvisato del cambio di data.......... Lo so che non è colpa sua Sign. Bonilli, avevo chiamato direttamente a Casa del nonno 13 alcuni giorni prima per prenotare............. Ora invece mi rivolgo direttamente a Lei. Saremo in 4, io e altri miei tre ospiti. Prenotazione a nome di Umberto De Martino

29 Nov 2010 | ore 18:55

Stavolta vengo anch'io. Due persone

29 Nov 2010 | ore 19:47

siamo in 2
gabriella ed enzo nerini !!!!

29 Nov 2010 | ore 20:10

La famiglia della trattoria e'curti al gran completo. Cinque persone da Sant'Anastasia.

29 Nov 2010 | ore 20:54

Come Giorgio anch'io prenoto per due avendo perso la scorsa edizione
Alfredo Furiati
Antonella Basile

29 Nov 2010 | ore 22:29

Dopo la bellissima serata a Casa del nonno 13 non posso mancare anche a questa altrettanto e sicuramente entusiasmante serata a suon di pizze e non solo....Prenoto per 4 persone!!!Buon Conciato a tutti...:)

30 Nov 2010 | ore 00:07

Prenoto per (4 ) quattro persone.
Si parla si discute e si mangia pizza con dei veri e proprio maestri, come si fa ad non essereci.

30 Nov 2010 | ore 10:57

Imperdibile, due posti. Fabrizio de Luca + Barbara Grilli

30 Nov 2010 | ore 11:10

Presenti Luciano Di Meo, Mimmo La vecchia, Antonio Minopoli.

30 Nov 2010 | ore 11:22

Vorrei prenotare per nove persone

30 Nov 2010 | ore 12:27

La volta scorsa non ho partecipato all’evento per altri impegni di lavoro. Il 5 dicembre, però, non mi farò scappare l’occasione e sono onorato di partecipare a questo incontro di storia e cultura culinaria campana. Proporrò un terzo tipo di pizza, che si trova per così dire, a metà strada tra la Classica Pizza Napoletana e la tradizionale Pizza a Metro della penisola sorrentina, preparata con farina integrale e farcita con Pomodori San Marzano D.o.p dell’azienda “ANNALISA”, capperi ed olive nere.

30 Nov 2010 | ore 13:12

4 persone:
Giovanna VORIA,Ada D'AMATO, Luigi SAVINO e Adriana FILARDI.

30 Nov 2010 | ore 13:26

Direttò............ma la conferma delle prenotazioni la dà Lei, mi sembra che siamo in tanti:-)))
Un caro saluto

30 Nov 2010 | ore 13:31

Rettifico la mia prenotazione siamo 11 persone

30 Nov 2010 | ore 15:38

Ciao , ti preciso che la prenotazione di Angelina la puoi bloccare a mio nome, quindi Riganati 3 Angelina 0
;))

30 Nov 2010 | ore 15:43

Danilo Ruocco e moglie presenti

30 Nov 2010 | ore 16:58

Prenoto per una persona.

30 Nov 2010 | ore 17:20

Prenoto per una persona. Ho anche inviato una mail al sig. Maurizio Cortese

30 Nov 2010 | ore 19:17

de santis 4 persone...grazie a domenica

01 Dic 2010 | ore 12:52

Non potevo mancare alla "partita" di ritorno....
Raffale Vitale di "Casa del nonno 13" presente. Una persona.

01 Dic 2010 | ore 13:49

volevo prenotare x domenica 5 dicembre 4 persone

01 Dic 2010 | ore 14:52

salve sono un amico di enzo coccia ,corsista di pizza consulting,prenoterei per la serata io ed un mio amico joseph boness.
Distinti saluti

marck Laska

01 Dic 2010 | ore 17:29

prenoto n 2 persone:
Di Domenico Rosa
Perri Alessandro

01 Dic 2010 | ore 18:49

Qui si sono prenotate 86 persone, al di fuori del blog ce ne sono altre 14:
Domenico Mastro 4 persone, Marina D'antonio 3, Andrea Sepe 2, Paolo Cotroneo 2, Alexia Capolino Perlingieri 2, Santina Improta 1.
Credo si possano chiudere le prenotazioni.
Grazie a tutti per la partecipazione.

02 Dic 2010 | ore 09:51

Mi scuso, ma era una seconda prenotazione per favorire anche sul papero il conteggio, ne avevo inviata una in precedenza, con nome e cognome dei partecipanti, alla mail di Maurizio.
Non si arrabbi Direttore, io non volevo.
angelina

02 Dic 2010 | ore 11:17

ecco il mio nome e cognome

02 Dic 2010 | ore 11:19

Lorenzo Principe +
Simone Della Porta


Gabriella e Sergio Nitrato Izzo


Antonio Mattozzi

03 Dic 2010 | ore 19:49
Risotto_barbera.jpg Risotto alla barbera

Il cielo è più grigio e la temperatura è calata, è tempo di piatti caldi e...


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