12
Mag 2011
ore 10:17

A' Pizza, l'8 giugno a Vico Equense

< >

apizza.jpg

Mercoledì 8 giugno allo Stabilimento Balneare Bikini, dalle parti di Vico Equense, raduniamo i migliori pizzaioli del mondo per una giornata dedicata alla pizza.
La manifestazione si chiama, guarda un po', A' Pizza.
Immaginate i forni per la pizza in riva al mare, e che mare, il sole che tramonta, i pizzaioli che sfornano le pizze, e che pizze, visto che i protagonisti sono i migliori, i più bravi, quelli che stanno trasformando la pizza in cucina d'autore.

Per questo motivo, perché la pizza è una cosa seria, gli impasti e le farine una componente fondamentale, la mattina di mercoledì 8 giugno a Vico Equense, nei locali di Pizza al metro, abbiamo organizzato delle lezioni sulla pizza.
Poi un bel pranzo a base di pizza, ovviamente, e pomeriggio al mare fino al tramonto.

A' Pizza si tiene il giorno dopo la Festa a Vico del 5-6-7 giugno, la grande festa della cucina e dei cuochi di Gennaro Esposito, non ne è un prolungamento ma Gennaro è stato prodigo di consigli, ci ha indicato la data migliore, ci ha aiutato.
A' Pizza, quindi, non è parte della Festa a Vico ma l'amica della Festa e del suo spirito.

prenota_apizza_2.jpg

commenti 23

Grande!

12 Mag 2011 | ore 12:08

un appuntamento da non perdere, mi prenoto subito.
Complimenti Direttore a lei e a Maurizio Cortese per la splendida iniziativa.

12 Mag 2011 | ore 12:33

grande iniziativa! come fare per partecipare?

12 Mag 2011 | ore 12:37

ci sono ben 4 pagine che spiegano tutto :-)) bisogna andare sul link in fine pagina

12 Mag 2011 | ore 13:57

Oh finalmente.
Sarà una giornata indimenticabile, complimenti Direttore & Co.

12 Mag 2011 | ore 14:17

Non posso mancare a A'PIZZ!

Nicola + 1

Saluti e complimenti!!

12 Mag 2011 | ore 14:52

Molti sono stati i tentativi fatti per esaltare la qualità della pizza, concorsi,gare, trofei,ecc...Personalmente non ho mai partecipato a nessuno di questi ritenendoli inutili e poco produttivi, ho sposato, invece, da subito l'ambizioso progetto di Maurizio Cortese che non ha creato competizioni, bensì ha unito un gruppo di "fanatici" pizzaioli, che amano il loro lavoro, esaltando le qualità, anche e soprattutto attraverso la promozione dei prodotti del territorio. Cosa di non poco conto! Basta vedere come la pizza napoletana sia arrivata sul palco di Identità Golose per rendersi conto del pestrigioso lavoro svolto da maurizio e company!Belissima iniziativa. Grazie....anzi, mi prenoto!!

12 Mag 2011 | ore 15:25

Complimenti per l'iniziativa, spero di tornare in tempo dalla Puglia per poter esserci e seguiremo la serata
Una sola osservazione
in napoletano si scrive
'a pizza
e non
a' pizza
Don't worry be happy: vale per la prossima edizione:-)

12 Mag 2011 | ore 17:10

Mi farebbe piacere invitare degli amici romani fanatici della pizza napoletana. E' possibile pagare con bonifico bancario e avere i pass prima della festa?

12 Mag 2011 | ore 18:56

...grazie, al Direttore a lei e a Maurizio Cortese per la splendida iniziativa...
...cosi il giovedi posso dire "io c'ero".
Ernesto Fico

12 Mag 2011 | ore 23:50

Franco, grazie per le belle parole che sento di condividere con Elisia Menduni e Stefano Bonilli, straordinari compagni di viaggio nell'organizzazione non facile di questa festa e di tanti altri progetti che a breve vedranno la luce.

13 Mag 2011 | ore 00:00

Ci organizzeremo ma penso di si

13 Mag 2011 | ore 00:01

complimenti per questa bella iniziativa..il progetto è davvero originale e interessante, l'occasione di gustare le migliori pizze ma soprattutto la pizza di franco pepe in riva al mare è sicuramente unica .....mi prenoto Antonio + 1
....

13 Mag 2011 | ore 07:59

farete qualche filmettino e ampi resoconti?

13 Mag 2011 | ore 08:49

Prendo spunto da un commento più sopra, avrei anch'io delle persone da invitare. E' sufficiente scrivere qui i nomi?
PS intanto oggi a pranzo vado a provare la pizzeria Salvo a San Giorgio che non conoscevo.

13 Mag 2011 | ore 09:03

Premesso che ci fa piacere ricevere i vostri commenti ma come indicato al punto 5 del programma, "PER PARTECIPARE", sarebbe preferibile, come stanno già facendo in tanti, che inviasse una mail a: festa.apizza@gmail.com indicando nome e cognome dei partecipanti all'evento.

13 Mag 2011 | ore 09:12

Complimenti per l'iniziativa!
Mi prenoto con l'Avv.A.puorto +1
Grazie!

13 Mag 2011 | ore 11:49

che bella iniziativa!
farò di tutto per esserci

ci voleva proprio un evento a misura d'uomo..

13 Mag 2011 | ore 13:26

Prenotato 4 persone. Grazie.

13 Mag 2011 | ore 16:00

A scanso di equivoci mi sono già prenotato... ora posso farvi i complimenti e tutti gli INBOCCAALLUPO possibili!!!

13 Mag 2011 | ore 19:16

Caro Direttore,
la presentazione di " a'pizza " è impeccabile, esaustiva e nel tuo stile asciutto e senza fronzoli.....ma io so, attraverso i racconti del mio amico Maurizio, quanta partecipazione, dedizione ed entusiasmo c'è stato e c'è nel preparare questo evento.
Sono sicura che è la parte emotiva, l'amore per la nostra terra e per le nostre tradizioni che hanno spinto te, Mauri e tutto lo staff a realizzare un progetto così ambizioso e così passionale...IN BOCCA AL LUPO !!!
ah....ovviamente noi ci saremo....!!!

14 Mag 2011 | ore 00:36

Sorry per l'intrusione... sempre a fagiolo "del fuori tema": che cosa e/o dove vado a mangiare a Verona?

16 Mag 2011 | ore 11:42

vorrei informazioni sui corsi di pizzaioli

20 Ott 2011 | ore 11:22

scrivi un commento

Puoi scrivere quello che vuoi, ma se è una sciocchezza posso cancellarlo. Se il tuo commento non viene pubblicato subito, è colpa dell'antispam che ha dei criteri tutti suoi. Non ti preoccupare, magari scrivimi un breve messaggio per avvisarmi, appena posso recupero tutto.

Risotto_barbera.jpg Risotto alla barbera

Il cielo è più grigio e la temperatura è calata, è tempo di piatti caldi e...


ultimi commenti

  • Matteo M. D. - Le microspie possono installarle tranquillamente anche di giorno, è...
  • Stefano Bonilli - Io non uso mai la logica lombrosiana e quindi...
  • Ambrogio - Perdonate ma davvero credete a queste affermazioni? Non vi...
  • Stefano Bonilli - Sarebbe interessante capire come fanno polizia, carabinieri e guardia...
  • annalisa barbagli - Ma i ristoratori sono d'accordo? Sennò come sarebbe possibile...
  • Tristano - Credo che molti ristoratori romani siano in imbarazzo, penso...

ultimi post

14
Apr
Le vite degli altri, cioè di tutti noi, spiate anche al ristorante - Una scena tratta dal film "le vite...
12
Apr
Assunta Madre, un ristorante di pesce fresco e "cimici" - Assunta Madre, Il ristorante di attricette tv,...
09
Apr
Panino, dove hanno venduto una tonnellata di pane di Matera - Fatti 50 metri, forse meno, dall'ingresso...
02
Apr
Josean Alija, il Guggenheim di Bilbao, il ristorante Nerua e la sua storia - Se non siete mai stati da...
31
Mar
Bonci fa traffico... e anche pane e pizza - Gabriele Bonci è un bravo cuoco...
26
Mar
San Carlo olet? - Non è uno spot pubblicitario ma...
25
Mar
Car sharing alla romana, quasi un'amatriciana - Dal 2008 io non possiedo un'automobile,...
21
Mar
Eataly Smeraldo, Milano vicino all'Europa - Sono stato a visitare Eataly Smeraldo...
Pici_1.jpg Pici con le briciole

Dopo tanto sud torniamo nell'Italia Centrale, in Toscana, per raccontare una bella ricetta semplice e popolare,...


ultime letture

IMG_2291.JPG Viaggiare in aereo con 200 romanzi, saggi e libri di cucina

Leggendo sul New York Times alcuni autorevoli pareri...


Ferricuoco.JPG Maria Antonietta Quaresima ovvero Marie-Antoine Careme detto Antonin

Poco tempo fa parlavo con un giovane...


IMG_0522.jpg Gianni Brera, il grande padano

Ho ripreso in mano La pacciada, il...


Twitter
Friendfeed