23
Nov 2011
ore 14:17

Gazzetta Gastronomica, gli auguri dal Giappone

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Quando al Cook it Raw che si è appena concluso in Giappone Andrea Petrini ha annunciato che alla fine di novembre sarebbe andata in rete la Gazzetta Gastronomica tutti i cuochi e giornalisti presenti, come un solo uomo, hanno fatto un tipico segno di augurio molto in uso in Giappone.
Nella foto da sinistra:
Kenneth Nars (giornalista finlandese)
Magnus Nilsson (Faviken)
Adam Saachs (giornalista USA)
René Redzepi
Anthony Bourdain
Alex Atala (D.O.M.)
Dave Chang (Momofuku)
Albert Adrià (41/Tickets)

detro Yohji  e Taka della Francescana
dietro di spalle: Ben Shewry (Attica)
accanto a Shewry Sean Brock (Husk a Charleston)

commenti 11

Diretur, sicuro sicuro fosse un segno di augurio? :D

23 Nov 2011 | ore 14:45

E' vero, è un tipico saluto giapponese di augurio.
Si potrebbe confondere con un gesto abbastanza simile in voga in Italia ma certo in quel consesso internazionale il riferimento dovrebbe essere solo quello giapponese :-))

23 Nov 2011 | ore 14:55

E qui aspettiamo con impazienza...

23 Nov 2011 | ore 15:14

Mi piacerebbe se la Gazzetta Gastronomica riuscisse ad uscire la prossima settimana e forse ce la facciamo, stiamo sistemando gli ultimi impicci, cerchiamo di scoprire i problemi di gioventù ma solo andando in rete e dialogando con i lettori avremo il vero battesimo.

23 Nov 2011 | ore 16:05

Insomma io lunedì 28 arrivo in ufficio, accendo il mio mac e trovo la gazzetta gastronomica?

23 Nov 2011 | ore 16:31

Direttore, ci sveli un pò di anteprime, non faccia il prezioso :) cosa bolle in pentola? farete una presentazione ufficiale? chi scriverà per voi? Mi può rispondere?

23 Nov 2011 | ore 16:36

ognuno di quei ditoni irti è una benedizione!!!!!!!!! grazie a tutti!
siamo nel culo della balena!

23 Nov 2011 | ore 17:38

Sale la tensione...

24 Nov 2011 | ore 14:02

In bocca al lupo Direttoreee Stefano!!! Tutti gli auguri del mondo, per le belle cose.

24 Nov 2011 | ore 15:00

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