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Giu 2012
ore 10:05
ore 10:05
La morte di un bravo giornalista
Il giovane che vedete alla mia destra - la foto è stata scattata lo scorso anno il 16 ottobre 2011 durante il convegno organizzato a Barcellona da Telefonica - è Pau Albornà, giornalista di 7 Canibales, uno dei più importanti siti spagnoli di gastronomia.
Lo avevo conosciuto grazie ai mie amici Anna Mayer e Jorge Guitian.
E' morto in un incidente stradale e come sempre quando ti arriva una notizia così rimani muto e pensi a tante cose che non si possono condensare in uno scritto.
Era bravo ed entusiasta e avevamo parlato a lungo della cucina spagnola, dell'Italia, delle cose da fare, dei suoi progetti.
Era il tipico giornalista della nuova generazione, curioso, preparatissimo e con giudizi netti.
Ci eravamo scritti varie volte, si era parlato di progetti, della crisi che investiva la Spagna.
Qui lo voglio ricordare segnalando il suo ultimo articolo.
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
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Dispiace sempre quando accadono queste.
Riposa in pace!
Conocí a Pau en 2009, cuando él tenía 23 o 24 años. Todavía no estaba convencido de si quería dedicarse al periodismo gastronómico. Pocos meses después, antes de cumplir los 25, publicó una de las mejores entrevistas que he leído a Quique Dacosta.
Nos tomamos unas cuantas cervezas en Sevilla, en Barcelona, en Santiago o en San Sebastián. Nos reimos mucho y él y su madre, Roser, me ayudaron en una época de cambios en mi vida.
Es una gran pérdida
Era appena stato a Vico, conosceva la cucina e i cuochi italiani, aveva tanta curiosità per le persone e per il mondo della gastronomia più in generale.
Che peccato vedere una vita che finisce così presto, a 25 anni.
La pagina di 7 Canibales con il suo ricordo
http://www.7canibales.com/?cpage=1#comment-23139
Il commento di Mugaritz
http://mugaritzak.com/
twitter viaggia veloce e ho letto della terribile notizia tramite Luciana Bianchi....un vero peccato come ogni tragedia, specialmente poi se inaspettata e ingiustificata come un incidente.
sempre sempre sempre questi incidenti stradali
e' una strage da 5000 persone all'anno solo in italia eppure non se ne parla.
un po come col cancro che non si nomina mai: "dopo una lunga malattia..." "dopo un brutto male..."
eppure sono stragi che si possono in gran parte contenere.
peccato davvero