04
Set 2012
ore 16:17
ore 16:17
Gazzetta Gastronomica is free now
La Gazzetta Gastronomica è nata nel dicembre del 2011 ed è stata presentata al Mercato Testaccio il 12 dicembre con una manifestazione alla quale hanno partecipato i cuochi che vedete nella foto.
Con lo slogan "Non è la solita zuppa" sono state distribuite 2000 zuppe gratis al pubblico.
Come scelta iniziale del sito abbiamo optato per un accesso degli interventi limitato, per prevenire le spam, e il limite era quello di iscriversi una prima volta per poter scrivere i propri commenti, ricevere una password e da quel momento essere liberi di commentare ogni post.
Ci sono state molte critiche a questa scelta, anche al nostro interno, che io non ho mai capito veramente anche perché avevo molti esempi di un uso simile di WordPress, da Paolo Marchi a Luca Sofri.
Circa 3000 persone si sono iscritte, e le ringrazio, ma molti per pigrizia non lo hanno fatto e molte sono state le mail che ho ricevuto su questo blog da parte di lettori che mi dicevano che avrebbero letto la Gazzetta Gastronomica ma non riuscivano a iscriversi ovvero non lo gradivano.
Da oggi la Gazzetta Gastronomica è ad accesso libero, a cominciare dai tortellini con il ripieno di rana, non Giovanni, ma proprio la rana in quanto anfibio appartenente alla famiglia Ranidae.
Piatto favoloso, ma ne potete leggere di più qui...
commenti 9
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a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
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Decisione intelligente, rischiavate di essere una intelligente riserva indiana.
In tanti ce l'avevano chiesto, anche se non si è mai capito dov'era il problema.
saranno accontentati o troveranno altre scuse?!?!?!
Boh, in realtà ne parlavo con amici proprio pochi giorni fa, in relazione alla jungla di commenti/recensioni/spam che impazzano in rete, con casi eclatanti di falsi attacchi, false stroncature, commenti e recensioni pilotate, interventi di puro insulto e tutto il resto... Secondo me, l'idea di presentarsi entrando in casa di qualcuno non era poi così bizzarra, e nemmeno antidemocratica e liberticida... ;)!
Coi commenti bloccati non si fanno i numeri. Siccome la gazzetta gastronomica la fanno per i numeri e non per la gloria...
condivido. Sarebbe, forse, garanzia di uno standard minimo di civiltà.
Ma tu non sei quello che tira sempre merda?
Ma perché passi da queste parti?
Secondo me sono antichi rancori col titolare, vero? :-) lo si capisce dalla bile che cola da ogni riga e dal fatto che spesso vieni cancellato clap clap clap :-)
Doxepina 50mg al giorno e vediamo come va.
Fammi sapere.
Sono d'accordo con il free, per lo spam bastava metterci il captcha .