17
Set 2013
ore 17:19

C'era una volta Cook it Raw ovvero la compagnia di giro dei cuochi

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Co-founder & artistic advisor 2009 – 2012 c'è scritto nella foto di Andrea Petrini che appare come ultima nella colonna Organizzazione del sito Cook it Raw.
Eppure nello stesso sito si legge dovunque che Alessandro Porcelli è direttore e fondatore e solo andando a spulciare tra le foto si scopre che esiste un co-founder.
Poi si guarda l'elenco dei partecipanti alla manifestazione e questa volta si scopre che la compagnia di giro si sta per trasferire a Charleston, nella Carolina del Sud, dopo la Polonia nel 2012 e la Lapponia nel 2010.
Leggendo i nomi dei cuochi di questa manifestazione si scopre anche una certa somiglianza con l'elenco dei nomi dei cuochi che sono stati protagonisti a Gelinaz, della quale Petrini è fondatore.
Insomma, c'è un founder e un co-founder che nel 2012 sparisce.
Misteri della galassia gastronomica internazionale :-)
Ma quanto viaggiano per il mondo questi cuochi.


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Alessandro Porcelli

commenti 2

Scusi l'ignoranza ma non ho ben capito se ci sono allusioni in questo o post o altro. L'assenza di commenti lo testimonia?

18 Set 2013 | ore 17:11

Solo i diretti interessati, cioè Petrini e Porcelli, potrebbero chiarire la vicenda.
Di sicuro non appare lineare, quanto ai commenti capita spesso che ci siano pochi commenti ma non significa nulla.

18 Set 2013 | ore 23:32

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