13
Lug 2006
ore 18:36
ore 18:36
Cosa ha detto Vissani a Beck?
Cosa ha detto veramente Vissani a Beck prima dell'abbraccio?Vengo nella tua brigata così prendo anch'io le tre stelle.Ho venduto il ristorante e faccio il presentatore a RaiUno.La Gregoracci farà la... prova del cuoco. ...
05
Lug 2006
ore 09:57
ore 09:57
... tutti a Berlino
Tutti a Berlino domenica 9 luglio a bere birra e......
04
Lug 2006
ore 18:47
ore 18:47
Italia-Germania, la pizza e...
Noi guardiamo la partita alla Città del gusto e poi ci facciamo una pizza... ...
15
Giu 2006
ore 15:34
ore 15:34
La moglie che russa quanti link vale?
Girando per la rete ritorno a visitare un blog che, per caso, avevo incrociato ai suoi primi vagiti circa due anni fa,. Lui, il protagonista, scrive che verso le 4 di mattina si è svegliato per un rumore simile a un trattore diesel. Era la moglie, l'ha svegliata, lei se l'è un po' presa, lui non si è più addormentato. 65 post intervengono sull'argomento, quasi...
13
Giu 2006
ore 12:55
ore 12:55
Un topo in cucina...?
E' una nuova produzione Disney-Pixar che ha come protagonista un topo nelle cucine di un grande ristorante. Già il trailer fa pregustare un film divertentissimo, un gourmet-movie. ...
07
Giu 2006
ore 19:22
ore 19:22
Il Manuale Cencelli della gastronomia?
Domani vado a Milano per il Premio Luigi Veronelli. Io non vado mai a nessun premio, ringraziando. Questa volta Fulvio Pierangelini, che chiude il ristorante per essere a Milano, mi ha detto che bisogna esserci perchè siamo tutti debitori nei confronti di Gino. E allora vengo meno alla mia regola e mi metto in viaggio. A proposito, io sono candidato per il premio "Miglior sito...
26
Mag 2006
ore 00:15
ore 00:15
Guardando il Gambero Rosso...
Mi è arrivato il libro di Camilla Baresani e Renato Mannheimer firmato dai due autori. Io lo avevo già acquistato, io acquisto tutto e subito, appena esce in libreria. L'ho letto nella tratta Roma-Firenze, mi è piaciuto. Ma, ovviamente, mi sono soffermato con particolare attenzione sul primo ritratto, Il gourmet-scuotitor di vini. E' vero, siamo ridicoli noi gourmet. Ma poi uno pensa che lo sono...
17
Mag 2006
ore 13:19
ore 13:19
Un amico gourmet diventato ministro
Paolo GentiloniUn vecchio amico è diventato Ministro delle comunicazioni. Paolo Gentiloni è, tra l'altro, un gourmet diciamo così praticante. Sarà sicuramente un buon ministro....
07
Mag 2006
ore 16:12
ore 16:12
La borsa della spesa domenicale
Romano Montroni, quelli che come me sono di origine bolognese, lo conoscono dal 1968. Prima come commesso e poi come direttore della Feltrinelli di piazza Ravegnana, sotto le Due Torri. Lo vedevamo con Giangiacomo Feltrinelli discutere e girare tra gli scaffali pieni di libri che, grande novità, non erano più esposti con la costa ma con le copertine in bella vista. 38 anni dopo e...
23
Apr 2006
ore 15:29
ore 15:29
La borsa della spesa domenicale
Beh, non potevo non mettere il libro di Daniele, "Memorie di un assaggiatore di vini", Einaudi Stile Libero, nella lista della borsa della spesa domenicale. L'acquisto era d'obbligo perchè porta fortuna e perchè nel libro c'è un grande pezzo della nostra storia. E non potevo non portare a casa "Vita liquida" di Zygmunt Bauman, Laterza, perchè da bravo consumista ho trovato delle belle pagine sul...
a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Minestra di pasta, broccoli e arzilla
Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...
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Meglio le favelas della vita da contadino
Ho letto una recensione sul Sole24Ore di domenica...
E' la pappa bellezza
I libri sul cibo spesso sono noiosi, spesso...
