04
Feb 2012
ore 13:17
ore 13:17
Vaiaspalarecazzo
Che Alemanno se la prenda con le previsioni del tempo dimostra che sindaco cialtrone sia.Da giorni si sapeva che freddo e neve sarebbero arrivati in Italia centrale, il fatto è che come al solito è stata sottovalutata la particolarità di Roma, con i colli e un traffico enorme e non abituato alla neve. Queste foto sono state scattate alle 9,30 di sabato nel centro di...
04
Feb 2012
ore 11:25
ore 11:25
Neve a Roma, città paralizzata
Roma senza auto private, nessun taxi, pochi bus, negozi chiusi.L'ironia su Roma che si blocca per la neve in questo caso è fuori luogo perché a seconda delle zone della città sono caduti anche 70 centimetri di neve, nel centro 30 centimetri.Roma è una città con molte strade in salita e quasi tutte le auto abitualmente senza pneumatici da neve, come è logico dato il...
02
Feb 2012
ore 18:23
ore 18:23
Deja vu
Magari qualcuno se la ricorda la nostra zuppa al Mercato del Testaccio del 12 dicembre con Bottura, Parini, Romito, Tassa e Uliassi. Una bella iniziativa della Gazzetta Gastronomica che riprendeva quella fatta da Fooding nel 2002 a Parigi in un mercato di periferia con Gagnaire e Veyrat. Beh, a Milano hanno fatto un'altra zuppa in un mercato, coi cuochi, ispirandosi a qualcuno. Sicuramente a Parigi....
31
Gen 2012
ore 10:57
ore 10:57
Scontrino fiscale
Si, sta accadendo.A Roma tutti quelli che non mi davano lo scontrino oggi me lo danno, al bar di Campo dei Fiori, che da anni non li dà, ai bar di Piazzale Flaminio, alla stazione.Sarà un'epidemia temporanea?...
30
Gen 2012
ore 17:23
ore 17:23
Bolgheri non è solo Sassicaia
Una sentenza del Consiglio di Stato impone la demolizione entro 90 giorni dei capanni che sorgono in riva al mare nell'Oasi di Bolgheri.Il luogo è bellissimo e privilegiato perché, superato il cancello che chiude la strada sterrata all'altezza dell'Aurelia, si entra nell'Oasi di Bolgheri, un paradiso incontaminato in parte ceduto al WWF da Mario Incisa della Rocchetta, tra i fondatori del WWF Italia, e...
20
Gen 2012
ore 14:12
ore 14:12
Roma ladrona?
"... e lo scontrino?" Mi guarda perplessa e ripete "... lo scontrino?""Si lo scontrino, questa non lo è", infatti è il solito scontrino civetta senza valore fiscale, una pratica di quasi tutti i bar con tavolini all'aperto del centro di Roma.E così ho fatto il cittadino modello e mi sono attirato l'antipatia imperitura del barista e dei camerieri anche perché ho parlato a voce...
17
Gen 2012
ore 13:26
ore 13:26
Vadabordocazzo
"Vada a bordo cazzo..." è l'ordine secco che il Comandante De Falco, della Capitaneria di Porto di Livorno, impartisce al comandante della Costa Concordia scappato dalla nave che affondava con 4200 persone a bordo.Grazie a De Falco ci sentiamo riscattati dal comportamento di Schettino che ha provocato una caduta d'immagine dell'Italia a causa della sua manovra irresponsabile ma soprattutto per il mancato ordine di...
15
Gen 2012
ore 14:39
ore 14:39
Quelli che combattono la crisi
Questa è la Baia di Auckland, siamo in New Zealand, un paese bello e lontano dove la moneta corrente è il NZ$, l'economia ha dei problemi ma il rating è AA, come quello della Francia.Questa è Noosa, nella Gold Coast, Queensland, siamo in Australia, un paese bello e lontano dove la moneta corrente è il AU$, l'economia va bene e il rating è AAA,...
13
Gen 2012
ore 10:31
ore 10:31
L' iPhone come metafora
Apple Store di ShanghaiIeri Apple ha sospeso la vendita degli iPhone 4S, che debuttava sul mercato cinese, scrive il Post, dopo che nei negozi di Pechino e di Shanghai erano state esaurite le scorte ed erano scoppiati incidenti.Sono stato da poco a Shanghai e ho visto gli Apple Store letteralmente presi d'assalto da una folla impressionante.Stessa scena a Hong Kong, per tutti il melafonino è...
16
Dic 2011
ore 11:17
ore 11:17
Australia, i nuovi emigranti italiani
Leggete bene questa sigla, working holiday visa, e se avete tra i 18 e i 30 anni o, molto più semplicemente, se avete dei parenti, dei figli di questa età pensateci bene, questo è un modo intelligente per andare in Australia e viverci un anno senza tante formalità burocratiche.Fuga dei cervelli?No, fuga dall'Italia dove per un giovane non c'è futuro.Se poi siete cuochi o sognate...
a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Minestra di pasta, broccoli e arzilla
Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...
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I libri sul cibo spesso sono noiosi, spesso...
