15
Lug 2010
ore 19:45
ore 19:45
Letture per le vacanze 1
Iniziano le vacanze anche per chi rimane in città.Leggere è una ginnastica della mente e dello spirito che bisognerebbe sempre praticare così come si cura il corpo.Una passeggiata di almeno un'ora al giorno a passo sostenuto ma anche la lettura di un libro per almeno mezz'ora ogni giorno.Se vi fate un esame di coscienza scoprirete che magari non camminerete un'ora ma mezz'ora magari si.Ma non...
04
Lug 2010
ore 17:09
ore 17:09
Racconti per l'estate: una strage
Strage è il titolo e dovrebbe essere un romanzo, almeno così è scritto in copertina, ma quando ho preso in mano il libro per sfogliarlo mi sono accorto che in realtà racconta una strage avvenuta realmente in Italia.2 agosto 1980, ore 10,25, Stazione di Bologna, una bomba nella sala di aspetto di seconda classe esplode e fa 85 morti e 200 feriti.Molti di coloro che...
24
Mar 2010
ore 17:45
ore 17:45
1200 libri Mondadori per gli ebook
Arrivano i libri digitali per gli ebook e lo dice in un'intervista al Corriere della sera l'ad della Mondadori, Maurizio Costa.Se lo scrive un giornalista, un appassionato o uno curioso come me le risposte sono sempre le stesse, che il libro non morirà, il fascino della carta, vuoi mettere un bel libro ecc... i più chiusi al nuovo dicono che è solo una moda.Poi arriva...
23
Mar 2010
ore 19:05
ore 19:05
Un pane dell'altro mondo
Una panetteria e caffè, neppure tanto grande, nel quartiere di Surry Hills, a Sydney, è diventata in pochi anni un mito in Australia tanto che i suoi due creatori e panettieri, Paul Allam e David MaGuinness,hanno aperto altre panetterie in Sydney e poi hanno pubblicato un libro, molto ma molto bello, che racconta la loro storia, il loro lavoro, i loro pani, gli impasti e...
08
Mar 2010
ore 00:33
ore 00:33
Le ricette italiane di Michel Troisgros
FOTO PAOLO DELLA CORTE / FOODREPUBLICLa prima volta che ho conosciuto Michel Troisgros è stato nel marzo del 1998 quando insieme a Andrea Petrini organizzammo un viaggio in Italia, oggi impensabile, per alcuni dei più grandi cuochi di Francia: Troisgros, Passard, Veyrat, Brass, Roellinger, Chibois visitarono nel corso di una settimana ristoranti, cantine e artigiani del nord e centro Italia.Alla cena finale, che si tenne...
10
Feb 2010
ore 01:10
ore 01:10
Lei cucina e scrive. Lui no
Ti mando il libro a Roma, mi ha detto Mita.Io ormai di libri ne ricevo pochi - si chiama perdita di potere - e quindi me li compro. Che poi, a pensarci bene, l'ho sempre fatto, spendo tanto in libri ma probabilmente il libro con la copertina rosa che parla di cucina - un altrooo???? non lo avrei portato a casa, almeno in prima battuta.Però...
09
Dic 2009
ore 00:10
ore 00:10
Libri da regalare a Natale
Per Natale ho sempre regalato libri perché è uno dei modi migliori di fare doni che siano utili e durino nel tempo.Naturalmente agli amici gourmet regalare dei libri è ancora più bello e questi che vi suggerisco sono tra i più belli e interessanti attualmente in commercio.Io ho un rapporto molto stretto con i libri, tendo a non scartarne mai nessuno, direi un rapporto un...
03
Nov 2009
ore 18:17
ore 18:17
Paperogiallo kindle
La pagina è lì che ti guarda invitante su Amazon e per me che sono della categoria di quelli che si buttano su ogni novità informatica - si, lo so, è una cosa un po' sciocca ma ognuno ha le sue debolezze - era una tentazione troppo forte e così giovedì scorso, il 29 novembre 29 ottobre ho ordinato il Kindle International per $ 259...
07
Set 2009
ore 19:17
ore 19:17
Libri da mangiare
Mi sono arrivati 2 libri ordinati ad Amazon Uk, mi sono stati consegnati in tre giorni lavorativi.Sono due libri molto belli e io mi domando perché i libri di cibo migliori siano quasi sempre prodotti esteri, o inglesi o statunitensi o, come nel caso delle edizioni del Bulli, spagnoli.Belle foto, grande cura editoriale e successo di pubblico.Eppure uno direbbe che ultimamente gli italiani non si...
18
Ago 2009
ore 00:17
ore 00:17
Leggere, mangiare, pensare e ingrassare
Le vacanze sono riposo, letture e buone cene, non necessariamente nell'ordine.In 16 giorni di mare io mi sono divorato un mucchio di libri, alcuni molto divertenti, altri meno immediati, tutti stimolanti.Non inizio con le solite indicazioni di libri di cucina, prima vi elenco delle buone letture che funzionano come ottimo cibo per la mente.WinslowIl potere del caneEinaudi Stile Liberopp. 714€ 22Se avete letto L'inverno di...
Cuciniamo il Pesce (novità)
Pane, pizze e focacce (novità)
Patate dolci e salate
Verdure cotte e crude
I menu della Festa
notizie in breve
Pasta con le sarde
Eccola qui la pasta con le sarde, una di quelle ricette che tutti conoscono e nessuno...
Si fa presto a dire cacciucco
Se andate su google e scrivete cacciucco trovate che tutte le voci iniziano dicendo che il...
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