29
Ago 2010
ore 12:17
ore 12:17
Bar con cucina a Schiazzano
Quando giro in auto alla ricerca di qualche trattoria sconosciuta ho sempre in mente alcune pagine di Hemingway che descrivono piccole osterie spagnole in sperduti paesi assolati.Così quando verso le 13 siamo arrivati a Schiazzano, un pugno di case e una chiesa tra Sant'Agata e Massa Lubrense, ho pensato che l'accostamento letterario ci stava tutto.Nella piccola piazza accanto alla chiesa, dominata da un bel balcone...
26
Ago 2010
ore 18:17
ore 18:17
San Pietro è anche un ristorante
Avviso al lettore, questo è un viaggio nel bello e nel buono condensati in quantità uniche e incredibili.Sedete al ristorante e vi arriva il primo piatto, la tartare di palamito, delicata, freschissima, provocante.Siete seduti in un tavolo affacciato sul mare, si vede Positano da un lato e Praiano dall'altro, sotto di voi un mare che cambia spesso i riflessi mentre il sole sta tramontando.Voi siete...
25
Ago 2010
ore 00:23
ore 00:23
Carlino, il ristorante invisibile
Ho mangiato un piatto di paccheri, coccio e olive veramente buono accompagnato da una bottiglia di Fior d'uva di Marisa Cuomo e come chiusura una insalata di pomodori e basilico, di quello che ti sembra di non avere mai assaggiato.Un pranzo in riva al mare, in un ristorante che, si potrebbe dire, non esiste.Sulle guide non c'è, non è possibile prenotare, apre alle 12 e...
23
Ago 2010
ore 16:17
ore 16:17
Da Salvatore, si pranza in tre con € 44
Poco fuori Sant'Agata, sulla strada che porta a Positano, c'è questa trattoria con i tavoli al bordo della Via Nastro azzurro.E' un mangiare onesto e i prezzi sono incredibili.Noi, che eravamo in tre, abbiamo speso € 44,60 così suddivisi: tre primi di gnocchi, un piatto non eccelso ma con i gnocchi ben fatti, € 18; due secondi, 2 mezzi polli alla brace, buoni, polli della...
20
Ago 2010
ore 13:17
ore 13:17
Nastro d'oro, ristorante con vista
Prima passate da Santa Maria Annunaziata, sulla strada che da Sant'Agata sui due Golfi porta a Massa Lubrense, senza fermarvi a mangiare, non ne vale la pena, ma per ammirare un panorama che vi resterà dentro per la bellezza persino inquietante di un mare unico, con l'isola di Capri in primo piano e più lontano quelle di Ischia e Procida.Poi proseguite verso Massa Lubrense lungo...
18
Ago 2010
ore 16:17
ore 16:17
Lo Scoglio dei gourmet
I pomodori che ti arrivano su un piatto da portata sono unici, incredibili, così buoni che puoi dire "io pomodori così non ne ho mai mangiati" e lui sorride contento.Lui è Peppino, il proprietario dello Scoglio, un ristorante che si protende sul mare nella baia di Marina del Cantone, a Nerano.Sorride contento Peppino De Simone, perché dietro ai piatti di verdure, alla frutta, alla cucina...
13
Ago 2010
ore 11:17
ore 11:17
Trastevere, di là dal fiume
Se all'alba, giù per Via dei Pettinari, si va verso Ponte Sisto, quasi sul Lungotevere si incrocia sulla destra Via Giulia, bella, silenziosa, senza auto, come fossimo in una Roma del 1600.Attraversando il ponte si entra in Trastevere in Piazza Trilussa, una delle zone che di giorno, e la notte sino a tardi, sono tra le più frequentate.Sotto, lungo le rive del Tevere, le tende...
07
Ago 2010
ore 07:19
ore 07:19
La professione del turista
Alle 7 del mattino - il fuso colpisce ancora e le 9 ore di differenza si sentono - dunque, alle 7 già sveglio come un grillo guardo dalla finestra come sarà la giornata.Nuvole e sole e i soliti 22 gradi.Alle 8 si fa colazione in riva al fiume e si leggono i giornali italiani scaricati sull'iPad: il Foglio, dal punto di vista della praticità, è...
05
Ago 2010
ore 09:44
ore 09:44
Noosa, capitale del surf e del paradiso
A nord di Brisbane, più o meno un 120 chilometri, inizia la Sunshine Coast e lì c’è Noosa, dove è incominciato tutto.Il surf australiano infatti è nato qui molti anni fa, quando Noosa era un piccolo borgo.Queste spiagge sono perfette per il surf, ma anche per prendere il sole e fare i bagni e sono spiagge infinite e di una bellezza che toglie il fiato.Andarci...
04
Ago 2010
ore 21:38
ore 21:38
Brisbane è di destra, Darwin di sinistra
C'era un gioco morettiano su ciò che è di destra e di sinistra, categorie ormai evaporate, come la nostra storia politica recente dimostra.Applicando a questo viaggio le vecchie categorie politiche, per esempio, si potrebbe dire che Darwin è di sinistra e Brisbane, nonché Sydney, di destra.Il perché è presto detto: a Darwin si suda, non si fa il bagno e si è a contatto con...
Cuciniamo il Pesce (novità)
Pane, pizze e focacce (novità)
Patate dolci e salate
Verdure cotte e crude
I menu della Festa
notizie in breve
Pasta con le sarde
Eccola qui la pasta con le sarde, una di quelle ricette che tutti conoscono e nessuno...
Si fa presto a dire cacciucco
Se andate su google e scrivete cacciucco trovate che tutte le voci iniziano dicendo che il...
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