29
Gen 2012
ore 17:59
ore 17:59
Tu quoque, Celli
Questo signore che vedete nella foto è Pier Luigi Celli, indicato dal Presidente del Consiglio Monti e dal Ministro per gli Affari Regionali, il Turismo e lo Sport, Piero Gnudi a presidente dell'Enit, l'Agenzia Nazionale per il Turismo.Subentra a Matteo Marzotto, la cui presidenza non ha lasciato tracce significative.Il nostro turismo è da sempre considerato poco importante dai politici, contrariamente a Francia e Spagna,...
27
Gen 2012
ore 12:17
ore 12:17
Mosè e l'amatriciana
Io penso e scrivo sulla Gazzetta Gastronomica che un paese che ha simili capolavori e anche una grande cucina dovrebbe non avere rivali, turisticamente parlando.E invece continuiamo a perdere terreno rispetto a Francia, Spagna, Usa e persino Cina.Il turismo è un'industria complessa con alcune regole chiare: per il turista i nostri capolavori, in questo caso il Mosè di Michelangelo a San Pietro in Vincoli,...
26
Gen 2012
ore 18:59
ore 18:59
Il gambero e il cardinale
Mi piace girare per le chiese di Roma, guardare i capolavori che ci sono, molti attirano una folla munita di macchina fotografica e guida turistica, altri, i più, ignorati e non per questo meno affascinanti.Sono centinaia e centinaia i quadri, le statue, gli affreschi che si possono vedere perché sono centinaia le chiese dove vengono custoditi.Alcune sono chiuse, altre hanno orari ridotti, quasi tutte...
15
Gen 2012
ore 14:39
ore 14:39
Quelli che combattono la crisi
Questa è la Baia di Auckland, siamo in New Zealand, un paese bello e lontano dove la moneta corrente è il NZ$, l'economia ha dei problemi ma il rating è AA, come quello della Francia.Questa è Noosa, nella Gold Coast, Queensland, siamo in Australia, un paese bello e lontano dove la moneta corrente è il AU$, l'economia va bene e il rating è AAA,...
12
Gen 2012
ore 14:04
ore 14:04
Sfogliando l'album
Prima o poi uno deve tornare a casa e arrivare in una giornata di sole a Roma è il modo migliore.I ricordi del viaggio sono uno dei momenti più belli mentre si vola verso casa perché sono sensazioni e momenti personalissimi, senza una cronologia prestabilita ma guidati solo dal ricordo che hanno lasciato.Shanghai di notteNelle strade di Shanghai L'inquinamento di ShanghaiL'Asia è il presente e...
10
Gen 2012
ore 00:05
ore 00:05
L'aereo a elica e la locomotiva
Perché scrivo ancora questo blog?Perché mettersi davanti al computer e scrivere qualcosa che hai in mente, che pensi e su cui hai ragionato è un privilegio, tanto più se c'è anche chi ti legge e ragiona con te.Trovo invece facebook, dove molto ho scritto, navigato e dibattuto, una specie di metastasi della rete, qualche cosa di moda, che si scrive di pancia più che di...
07
Gen 2012
ore 23:05
ore 23:05
The antipodes
Il petrolio di questa regione della New Zealand del sud, a Marlborough, è un vitigno, il Sauvignon Blanc, che qui, grazie al clima, al terreno e a un attento uso dei cloni ha prodotto in trent'anni il cambiamento del paesaggio e dell'economia.Prima qui c'erano pascoli e bisogna confessarlo, l'agnello neozelandese è incredibilmente buono e il presalè francese gli fa un baffo, e quindi pascoli...
04
Gen 2012
ore 06:46
ore 06:46
A sud del mondo
Sentirsi lontano nel tempo e nello spazio è una sensazione che si prova nel deserto.Se poi vai a Wellington e arrivi verso sera, ti fai una doccia e esci a fare quattro passi questa sensazione la provi facimente.Wellington è la capitale più a sud del mondo, ha 400mila abitanti ed è a 18.500 chilometri da Roma e + 10 ore di fuso orario per cui...
01
Gen 2012
ore 18:33
ore 18:33
Sydney il 1° gennaio 2012
Oggi Sydney ha festeggiato nel modo migliore il 1 gennaio 2012 con una giornata estiva folgorante, senza una nuvola e con una temperatura di 27°, una delizia.La città si è svegliata tardi perché il Capodanno è una cosa seria che muove 2 milioni di persone che si riversano nelle strade e nei parchI nonchè su centinaia di battelli nella baia per vedere i fuochi...
31
Dic 2011
ore 18:17
ore 18:17
Sydney a Capodanno, due milioni per le strade
Quando la festa del Capodanno diventa una festa di massa ovvero due milioni di persone nelle strade di Sydney in attesa della mezzanotte e dei fuochi di artificio sulla baia, forse lo spettacolo più bello che ci sia....
a cura di Stefano Bonilli
notizie in breve
> Lucky Peach di David Chang, Peter Meehan e Chris Ying è una nuova rivista trimestrale dedicata al cibo pubblicata dall'edtore McSweeney's, e questa è la grande novità per la casa editrice californiana che fino ad ora aveva pubblicato romanzi, saggi ma mai libri e riviste di cucina. Lucky Peach è rivista, ma anche una appllication per l'iPad. Il primo numero è dedicato al "Ramen".
Minestra di pasta, broccoli e arzilla
Lo confesso, io sono un minestraro, adoro tutti i tipi di minestre e purtroppo mi accorgo...
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